Microprogramme de 2e cycle en nutrition – alimentation fonctionnelle, santé

Université Laval

  • Bureau de la formation à distance,
    Pavillon J.-A.-DeSève,
    1025, avenue des Sciences-Humaines
    Québec, Qc
    G1V 0A6

    Canada

    Tél.: 418 656-3202

  • Canada
  • distance@bfad.ulaval.ca

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Les objectifs du microprogramme sont les suivants :

  • comprendre le lien entre l’alimentation et plusieurs pathologies présentes dans nos sociétés industrialisées;  
  • acquérir des connaissances sur les dernières recherches qui font un lien entre l’alimentation et la santé;  
  • connaître les nouvelles approches préventives permettant une meilleure gestion du risque de maladies chroniques;  
  • développer son sens critique quant à la pertinence de plusieurs approches ou produits préventifs liés à la nutrition, lesquels sont plus ou moins bien documentés dans la littérature scientifique.

Niveau : Universitaire