Certificat en productions animales – production laitière et bovine

Ce programme permet à l'étudiant d'acquérir et d'appliquer des connaissances en production et en gestion des entreprises laitières et bovines afin de poser des diagnostics et de proposer des stratégies de rentabilisation et de développement pour ces entreprises.

Le programme vise l'atteinte des objectifs suivants :

• consolider les acquis de base liés aux principes fondamentaux des sciences animales.
  
  
• acquérir des connaissances plus approfondies dans les domaines de la production, de la gestion, de la commercialisation et de la transformation des produits bovins;
  
  
• prendre conscience de la portée des gestes professionnels posés en production laitière, bovine et fourragère dans un contexte d'agriculture durable;
  
  
•  évaluer la rentabilité de différentes améliorations et de divers changements technologiques, et élaborer un plan de développement d'une entreprise laitière et bovine;
  
  
• améliorer la capacité de gestion des personnes et de l'entreprise;
  
  
• acquérir les outils pour structurer les interventions professionnelles;
  
  
•  appliquer les connaissances fondamentales en production et en gestion d'une entreprise laitière ou bovine dans la pratique de tous les jours.