Choisir son menu pour optimiser ses performances

L'Université de Sherbrooke présente une vidéo sur les choix alimentaires à faire en tant que sportif.

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Choisir son menu pour optimiser ses performances

Les effets bénéfiques d'une saine alimentation dans un contexte de performance sportive ne sont plus à démontrer. Or, on constate que très peu d'athlètes et d'entraîneurs ont les connaissances nécessaires pour faire de bons choix en période de compétition.

À l'initiative de Pascale Morin, professeure à la Faculté d'éducation physique et sportive de l'Université de Sherbrooke et en collaboration avec des étudiants à la maîtrise, une série d'interventions pour guider judicieusement les athlètes dans l'adoption d'une alimentation en fonction des délais de compétition seront mises en place dans le cadre des Jeux du Canada 2013 qui se dérouleront à Sherbrooke du 2 au 17 août.

Innovant, le projet 3,2,1-Go! propose des moyens concrets aux athlètes pour favoriser une performance sportive optimale.

 

Crédit photo : Maridav/ Shutterstock.com

Niveau : Populaire

Sujets :
Cuisine - Transformation des aliments Épicerie - Distribution alimentaire Nutrition - Diététique Sports - Arbitrage - Coaching - Règles Entraînement - Activité physique

Mots-clés :
Alimentation ,
Athlètes ,
Sport ,
Université de Sherbrooke