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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Le déclin des abeilles

En Europe, 10% des 2 000 espèces d’abeilles sont menacées d’extinction ! Les scientifiques étudient les causes de ce déclin, qui concerne également l’abeille domestique. Pour en savoir plus sur les abeilles, leur diversité et leur rôle dans la pollinisation, l’Espace des sciences invite trois chercheurs. 

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Biodiversité et ressources des océans : la question du thon rouge

Jean-Marc Fromentin nous emmène à la découverte du thon rouge, poisson pêché depuis l'antiquité mais soumis depuis près de trois décennies à une pression très forte, responsable d'un fort déclin des populations. Il met en évidence les aspects scientifiques, politiques et sociaux qui ont permis de mieux préserver cette espèce emblématique.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Le bonheur est dans le pré : oie, canard, poulets et... psittacose

Médecin au Centre de Référence des Infections à Chlamydia, Bertille de Barbeyrac revient sur les risques, notamment professionnels, liés à cette infection et nous expose les premiers résultats de l’étude menée en 2008 sur la psittacose humaine dans le Sud-Ouest et l’Ouest de la France.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
La plume d'un oiseau est un réseau

Cette expérience illustre, comme beaucoup d’autres, le phénomène de diffraction de la lumière, et met donc en évidence le caractère ondulatoire de celle-ci.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Les soins parentaux dans le règne animal

Quels soins parentaux les animaux prodiguent-ils à leurs petits, quel est le comportement animal en termes de parentalité ? Acte spontané, prendre soin d'un petit n'est pas réservé aux mammifères, mais plus les organismes sont évolués, plus les soins le sont aussi.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
L'Homme et l'animal : ressemblances et différences

Quelles sont les ressemblances entre l'Homme et l'animal ? Les ressemblances semblent être frapantes mais d'un point biologique comme philosophique, il n'est pas toujours simple de les analyser et de les comprendre. Une conférence pour décrypter cette question.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Intelligence animale, droits de l'animal et expérimentation biologique

Les récents progrès de l’éthologie montrent que certains animaux proches de l’homme sont particulièrement sensibles, intelligents et capables d’activités culturelles : utilisations d’outils et de communications, manifestations de proto-morales ou de choix esthétiques.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
L'historien face à l'animal : les procès d'animaux

Les procès intentés aux animaux ayant commis des « crimes » ou des délits sont attestés un peu partout en Europe occidentale depuis le milieu du XIIIe siècle jusqu’au début XVIIe. Une conférence qui vous permettra de faire un petit retour en arrière.

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17 janvier 2016|  Date de mise à jour : 17 janvier 2016

Ce cours donne à l'étudiant la préparation théorique requise pour mettre en oeuvre des activités de planification, d'évaluation et d'amélioration de la qualité des services, des programmes et des interventions dans l'industrie de l'alimentation.

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14 janvier 2016|  Date de mise à jour : 14 janvier 2016

Le but du cours est l'acquisition et l'intégration des connaissances de base en biochimie, en chimie alimentaire et en technologie dans une optique de compréhension des traitements appliqués aux aliments.

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14 janvier 2016|  Date de mise à jour : 14 janvier 2016

Les types de forêts sur tous les continents et les activités forestières productives de tous les pays.

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13 janvier 2016|  Date de mise à jour : 13 janvier 2016

Comment les symbioses interviennent dans le fonctionnement de la totalité des écosystèmes terrestres naturels ou aménagés par l'homme. Applications en foresterie, en horticulture, en agriculture, en agroforesterie et en environnement.

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13 janvier 2016|  Date de mise à jour : 13 janvier 2016

Familiarisation avec les principaux aspects sociaux, économiques et culturels liés à la diffusion et à l'utilisation des techniques agroforestières.

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13 janvier 2016|  Date de mise à jour : 13 janvier 2016

Ce cours fournit une base pour comprendre la diversité d'attentes des propriétaires face à leur boisé et mieux comprendre leur processus de prise de décisions. Une analyse de la législation pertinente, de l'organisation structurelle des propriétaires de boisés, des relations avec leurs partenaires, des modes de financement et de mise en marché y est également abordée.

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10 janvier 2016|  Date de mise à jour : 18 janvier 2016

Par Alexandre Roberge  | a.roberge@cursus.edu

La révolution énergétique essentielle en agriculture

Parmi toutes les activités humaines, l'agriculture est l'une des plus énergivores. Or, qui dit grande consommation énergétique signifie davantage de pollution et d'usage de combustibles fossiles. Toutefois, ce secteur économique, ironiquement le plus vulnérable aux changements climatiques, pourrait trouver des sources d'énergie propres sur leurs propres terres...

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2 décembre 2015|  Date de mise à jour : 2 décembre 2015
L'agroécologie face au changement climatique : comment nourrir l'humanité sans abîmer la planète ?

Table ronde avec Gilles Bélanger, chercheur, agriculture et agroalimentaire canada, centre de recherche et de développement sur les sols et les grandes cultures et Jean-Louis Durand, directeur de l’unité de recherche pluridisciplinaire sur la prairie et les plantes fourragères de l’INRA.    

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19 octobre 2015|  Date de mise à jour : 20 octobre 2015
Des jeux pour réviser le cycle de l’eau au primaire

Un jeu utile pour faire réviser les différents états de l’eau aux élèves et comprendre le cycles de l'eau.

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1 octobre 2015|  Date de mise à jour : 19 octobre 2015

Par Evelyne Jardin  | e.jardin@cursus.edu

J'ai testé l'entomophagie

Manger des insectes? Rien que l'idée vous rebute. J'ai bravement dépassé les stéréotypes et testé pour vous deux produits : des pâtes et des insectes en apéritif, produits alimentaires fabriqués en France, du côté de Toulouse.

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29 septembre 2015|  Date de mise à jour : 6 octobre 2015
That cow, le jeu vidéo qui veut vous rendre végétarien

Un jeu provocateur où vous êtes une vache et exploitez la viande humaine, riche en protéines.

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24 août 2015|  Date de mise à jour : 24 août 2015

Un aperçu complet du monde de la viande, production, règlementation, importance économique, nutrition. etc.

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