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25 mai 2016|  Date de mise à jour : 25 mai 2016
Comprendre le déclin des abeilles en 3min

Observé depuis les années 1990, le déclin des abeilles inquiète de plus en plus. Chaque hiver ce sont parfois jusqu'à 35 % des colonies qui disparaissent. Cette hécatombe trouve certes de multiples origines, mais les plus importantes sont bien humaines. Explications.    

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25 mai 2016|  Date de mise à jour : 25 mai 2016
Les insectes, héros du quotidien et du jardin

Le rôle des insectes est parfois méconnu du grand public. Pourtant, ils sont en toute logique un chaînon majeur de la biodiversité, pour la santé des jardins tout comme des oiseaux et des autres espèces qui s'en nourrissent.

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18 mai 2016|  Date de mise à jour : 24 mai 2016
Module UVED

L'objectif principal de ce module est de développer les connaissances sur les processus écologiques des sols et de montrer comment ces processus peuvent être mobilisés pour fournir des services écosystémiques.

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11 mai 2016|  Date de mise à jour : 11 mai 2016
Mille milliards d'insectes... et nous et nous et nous !

Les insectes ravageurs des cultures causent plus de 30% de pertes en moyenne dans le monde. Quelques espèces d’insectes s’installent confortablement dans nos maisons. D’autres espèces d’insectes menacent notre santé en nous transmettant des parasites ou des virus.

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11 mai 2016|  Date de mise à jour : 11 mai 2016
Chasseurs de poux ou le pou tabou !

Un pou de tête raconte avec humour son histoire de l'Antiquité à nos jours. Les mentalités par rapport à ce parasite extrêmement répandu ont beaucoup évolué au cours des siècles.

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2 mai 2016|  Date de mise à jour : 16 mai 2016

Par Frédéric Duriez  | f.duriez@cursus.edu

Quel genre de parasite êtes-vous ?

Le monde des insectes et des parasites démontre une inventivité sans pareil. Certains utilisent des leurres ou mentent sur leur identité, d'autres sont simplement brutaux, d'autres encore prennent le contrôle d'un insecte hôte. Autant de parasites, autant de stratégies pour survivre, ou faire perpétuer l'espèce. Et il n'est pas rare de trouver ces mêmes stratégies, quoique très diluées chez les humains... Nous vous proposons une typologie. En espérant que vous ne vous y reconnaîtrez pas !

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6 avril 2016|  Date de mise à jour : 6 avril 2016

Abattage, entreposage et transformation de la viande et des produits d'origine animale.

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6 avril 2016|  Date de mise à jour : 6 avril 2016

Ce cours permet d'acquérir une connaissance de la géographie de la viticulture et du vin à travers le monde. Son approche historique et contemporaine sert de fil conducteur aux apprentissages. Les différentes régions viticoles du monde sont également parcourues afin d'en apprécier leurs spécificités viticoles et géographiques.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Le déclin des abeilles

En Europe, 10% des 2 000 espèces d’abeilles sont menacées d’extinction ! Les scientifiques étudient les causes de ce déclin, qui concerne également l’abeille domestique. Pour en savoir plus sur les abeilles, leur diversité et leur rôle dans la pollinisation, l’Espace des sciences invite trois chercheurs. 

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Biodiversité et ressources des océans : la question du thon rouge

Jean-Marc Fromentin nous emmène à la découverte du thon rouge, poisson pêché depuis l'antiquité mais soumis depuis près de trois décennies à une pression très forte, responsable d'un fort déclin des populations. Il met en évidence les aspects scientifiques, politiques et sociaux qui ont permis de mieux préserver cette espèce emblématique.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Le bonheur est dans le pré : oie, canard, poulets et... psittacose

Médecin au Centre de Référence des Infections à Chlamydia, Bertille de Barbeyrac revient sur les risques, notamment professionnels, liés à cette infection et nous expose les premiers résultats de l’étude menée en 2008 sur la psittacose humaine dans le Sud-Ouest et l’Ouest de la France.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
La plume d'un oiseau est un réseau

Cette expérience illustre, comme beaucoup d’autres, le phénomène de diffraction de la lumière, et met donc en évidence le caractère ondulatoire de celle-ci.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Les soins parentaux dans le règne animal

Quels soins parentaux les animaux prodiguent-ils à leurs petits, quel est le comportement animal en termes de parentalité ? Acte spontané, prendre soin d'un petit n'est pas réservé aux mammifères, mais plus les organismes sont évolués, plus les soins le sont aussi.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
L'Homme et l'animal : ressemblances et différences

Quelles sont les ressemblances entre l'Homme et l'animal ? Les ressemblances semblent être frapantes mais d'un point biologique comme philosophique, il n'est pas toujours simple de les analyser et de les comprendre. Une conférence pour décrypter cette question.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
Intelligence animale, droits de l'animal et expérimentation biologique

Les récents progrès de l’éthologie montrent que certains animaux proches de l’homme sont particulièrement sensibles, intelligents et capables d’activités culturelles : utilisations d’outils et de communications, manifestations de proto-morales ou de choix esthétiques.

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3 février 2016|  Date de mise à jour : 3 février 2016
L'historien face à l'animal : les procès d'animaux

Les procès intentés aux animaux ayant commis des « crimes » ou des délits sont attestés un peu partout en Europe occidentale depuis le milieu du XIIIe siècle jusqu’au début XVIIe. Une conférence qui vous permettra de faire un petit retour en arrière.

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17 janvier 2016|  Date de mise à jour : 17 janvier 2016

Ce cours donne à l'étudiant la préparation théorique requise pour mettre en oeuvre des activités de planification, d'évaluation et d'amélioration de la qualité des services, des programmes et des interventions dans l'industrie de l'alimentation.

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14 janvier 2016|  Date de mise à jour : 14 janvier 2016

Le but du cours est l'acquisition et l'intégration des connaissances de base en biochimie, en chimie alimentaire et en technologie dans une optique de compréhension des traitements appliqués aux aliments.

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14 janvier 2016|  Date de mise à jour : 14 janvier 2016

Les types de forêts sur tous les continents et les activités forestières productives de tous les pays.

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13 janvier 2016|  Date de mise à jour : 13 janvier 2016

Comment les symbioses interviennent dans le fonctionnement de la totalité des écosystèmes terrestres naturels ou aménagés par l'homme. Applications en foresterie, en horticulture, en agriculture, en agroforesterie et en environnement.

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