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25 octobre 2017|  Date de mise à jour : 25 octobre 2017
Agriculture industrielle: produire à mort?

Depuis des millénaires, c'est elle qui nous nourrit. Elle a même longtemps rythmé les vies d'une grande partie de nos aïeux. Et voilà que depuis une soixantaine d'années, l'agriculture prend un nouveau visage : celui d'une machine industrielle de toujours plus tournée vers l'efficacité immédiate, la production de masse et les rendements sur le court terme.

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25 septembre 2017|  Date de mise à jour : 16 octobre 2017

Par Evelyne Jardin  | e.jardin@cursus.edu

Comment créer une micro ferme en permaculture

En 2012, Linda Bedouet et son compagnon, Edouard créent la ferme des Rufaux. Sur une surface de moins de 3 hectares, ils cultivent de nombreuses variétés de légumes, de fruits et d'aromatiques. Leur principe : cultiver en permaculture en s'appuyant sur la complémentarité de certaines variétés et d'écosystèmes (plantes/animaux). Une aventure que Linda partage dans Créer une micro-ferme, un guide pratique très complet.

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21 juin 2017|  Date de mise à jour : 21 juin 2017
Les merveilleuses histoires du tabac

Comment un business qui tue prématurément près de la moitié de ses consommateurs arrive à perdurer ? Avec de belles histoires et surtout grâce à un atout de choc : la dépendance.

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26 avril 2017|  Date de mise à jour : 26 avril 2017
Le devenir des paysages ruraux de France

Les intervenants exposent de quelles manières, dans la vallée de la Rance, les productions agricoles contribuent au maintien et à la valorisation du patrimoine paysager, notamment via l’articulation entre la qualité des produits et la qualité des paysages. 

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7 décembre 2016|  Date de mise à jour : 7 décembre 2016
Speed Farming 2050, le jeu sur la ville du futur

Speed Farming 2050 est un jeu de gestion d’une ferme verticale pour comprendre et sensibiliser au développement de nouvelles technologies visant à rendre durable l’habitat urbain.

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7 décembre 2016|  Date de mise à jour : 7 décembre 2016
Urbanisation et le futur des villes

Vance Kite revient sur notre passé urbain et sur ce que nous pouvons anticiper de la ville du future avec l'augmentation de la population. 

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1 novembre 2016|  Date de mise à jour : 14 novembre 2016

Par Élodie Lestonat  | e.lestonat@cursus.edu

J’ai testé les chips en classe

Comment introduire la notion de marketing sensoriel auprès de ses élèves en Sciences de Gestion ? Voici la mise en place d’une expérience de « test gustatif » clé en main validée pour vous en classe la semaine dernière.

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26 octobre 2016|  Date de mise à jour : 26 octobre 2016
Comment les plantes peuvent indiquer l'heure ?

Découvrez comment fonctionne le rythme circadien pour faire marcher l'horloge interne de la faune et la flore. 

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14 septembre 2016|  Date de mise à jour : 14 septembre 2016
Comment faire du compost ?

Donner une seconde vie à ses déchets, voilà une promesse toujours intéressante. Dans cette vidéo ludique, découvrez par où commencer pour créer votre propre compost et mieux recycler vos déchets. 

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6 juillet 2016|  Date de mise à jour : 22 juin 2017
INRA - Occitanie Montpellier - Institut national de la recherche agronomique

Le Centre Occitanie Montpellier de l'Institut national de la recherche agronomique compte 781 agents, dont 390 scientifiques et ingénieurs qui se répartissent sur huit implantations en Languedoc-Roussillon, comprenant 300 hectares de terrains expérimentaux. Centre d'accueil pour les scientifiques étrangers, il participe directement au transfert des connaissances et à l'établissement de réseaux communautaires et internationaux, principalement en Méditerranée.

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Des drones dans les champs

Des tracteurs sans conducteur, en passant par les véhicules aériens, les technologies agricoles évoluent rapidemment. Les agriculteurs peuvent même utiliser des drones pour identifier les plantes qui peuvent être malades ou infestées d'insectes, pour sauver de l'eau et des ressources. Rien de tel qu'une vue d'oiseau pour observer les champs. 

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Le Maroc vert : l'agriculture familiale au cœur du développement

L'agriculture marocaine est le premier employeur du pays et contribue à créer 15% de la richesse nationale mais rencontre des difficultés à se développer. Pour relever le défi, le Plan Maroc Vert vise à développer les coopératives agricoles à travers un appui technique et financier.

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Comment le vermicompostage peut réduire nos déchets

Presque un tiers de la nourriture dont nous disposons finit à la poubelle. Une solution à ce problème pourrait se trouver dans les vers de terre : ils transforment naturellement les déchets organiques en engrais. Matthew Ross détaille les étapes que nous pouvons entreprendre pour réaliser nous-même du vermicomposte à la maison - et pourquoi c'est une bonne affaire de le faire. 

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Comment l'agriculture a planté les graines d'internet

Résidences sédentaires, répartition de la charge de travail, gouvernement centralisé et technologies avancées - tous essentiels pour faire avancer les civilisations - n'auraient pas pu être développés sans le passage du « cueillette-chasse » vers l'agriculture. 

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Comprendre le réchauffement climatique en 4 minutes

Pourquoi l'homme est-il aujourd'hui considéré comme le principale responsable du changement climatique en marche ? Quel est exactement son impact sur les processus naturels qui régissent la planète ? 

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Repousser les limites en agriculture

Robert Saik, CEO du groupe « The Agri-Trend Group of Companies » est agrologue profesionnel et un consultant certifié en agriculture. En tant que fondateur du groupe « The Agri-Trend Group » Robert s'est investi dans le développement de nombreux nouveaus modèles d'affaires et est à la tête de plusieurs innovations technologiques agricoles. 

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Les ruches urbaines à l'UQAM

Pendant la saison estivale 2012, l’UQAM accueille des ruches sur le toit du pavillon de Design grâce à un projet du Collectif de recherche en aménagement paysager et en agriculture urbaine durable (CRAPAUD). 

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Produire autrement, avec des gestes citoyens pour la planète

La permaculture: des pistes pour un avenir radieux! Loin de pouvoir être confinée à la caricature dʹun jardin biologique tenu par des hippies utopistes, la permaculture se présente comme une approche intégrale touchant autant le domaine de la production agricole, lʹéconomie ou lʹorganisation sociale dʹune ville.  

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Comment rouler avec les plantes ?

Un nouvel épisode de la série Kezako, qui répond à des questions de science que tout le monde se pose. Cet épisode traite de la question : "Comment rouler avec des plantes?" Il aborde notamment le principe du moteur à essence et diesel et les propriétés des carburants et biocarburants.

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8 juin 2016|  Date de mise à jour : 8 juin 2016
Introduction sur l'agriculture

Etienne Hainzelin propose un aperçu des grandes étapes de l'évolution de l'agriculture depuis le néolithique. Il montre toute l'importance que revêt aujourd'hui cette activité du point de vue socioéconomique, et en parallèle met en lumière l'extrême spécialisation des populations humaines, qui tirent 90% de leurs calories de 30 espèces seulement.

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