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3 juin 2009|  Date de mise à jour : 25 mars 2013

L'hôtellerie- restauration est un domaine dans lequel l'apprentissage pratique s'avère primordial. A tel point que certains grands chefs de cuisine refusent tout net l'implantation d'écoles hôtelière dans leur ville, de manière à assurer eux-mêmes la formation des jeunes.

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25 mai 2009|  Date de mise à jour : 9 février 2012
Pocheville: un jeu pour sensibiliser sur la surconsommation d'alcool

Un jeu pour sensibiliser les jeunes sur la surconsommation d'alcool

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28 avril 2009|  Date de mise à jour : 24 avril 2017

Le Centre collégial de développement de matériel didactique (CCDMD) met en ligne un répertoire des conférences prononcées dans les établissements du réseau collégial du Québec dénommé : les conférences numériques.

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14 avril 2009|  Date de mise à jour : 27 septembre 2012
Sécurité des aliments : bonnes pratiques

Ressources mis en ligne par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation. Plusieurs ressources sont fort bien faites et accessibles aux jeunes.

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22 mars 2009|  Date de mise à jour : 15 août 2012
Education Développement durable, site ressource

Un portail pour l'éducation à l'environnement et au développement durable (EEDD)

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12 mars 2009|  Date de mise à jour : 3 janvier 2013
Kiagi, un site pour sensibiliser au développement durable

Un portail pour découvrir en famille des alternatives solidaires et responsables.

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4 mars 2009|  Date de mise à jour : 9 mai 2012

La nutrition à l'école: que faire pour améliorer l'alimentation et l'activité des jeunes ?

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12 janvier 2009|  Date de mise à jour : 13 octobre 2015
Tabouffe.com: démystifier les processus de production alimentaire

Un site pour démystifier les processus de production et de vente de produits alimentaires

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17 décembre 2008|  Date de mise à jour : 17 décembre 2008
16 décembre 2008|  Date de mise à jour : 6 février 2012
Boire et manger, quelle histoire !

Un site pour les passionnés de gastronomie

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 19 mai 2013

Mon ourson virtuel est un site destiné aux plus jeunes visant à leur inculquer de saines habitudes alimentaires, basées sur les portions recommandées par le Guide Canadien.

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 3 décembre 2011

Carnets de route pour les gourmands

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 5 février 2012

Les mots du vin (sans maux de tête)

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 30 mai 2012

Une activité ludique de momes.net pour développer le goût chez les enfants.

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 4 juillet 2012

Observatoire CNIEL des habitudes alimentaires, l’OCHA propose d’explorer la relation que nous entretenons avec nos aliments. Une approche pluridisciplinaire pour comprendre à la fois le mangeur éternel et le mangeur contemporain d’ici et d’ailleurs.

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 10 novembre 2015

Le chef Simon à la rescousse : la grande cuisine accessible - Cours gratuits

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 8 juillet 2013
Charcuterie : faites vous plaisir en connaissance de cause

C'est gras, c'est lourd... Mais c'est bon. Craquer et s'arrêter juste à temps !

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 21 juillet 2011

Cuisinez ludique ...en baladodiffusion vidéo

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22 septembre 2008|  Date de mise à jour : 6 novembre 2011

La production du sirop d’érable, et vive le printemps !

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