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Publié le 14 octobre 2015 Mis à jour le 14 octobre 2015

Le gaspillage de nourriture, le fléau de nos sociétés

Un tiers des aliments produits dans le monde finissent à la poubelle.

Un tiers des aliments produits dans le monde finissent à la
poubelle. Dominique Bourg, philosophe à l'UNIL, nous invite à réfléchir à nos comportements alimentaires. 


 
 
 

 

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Mots-clés: Aliments Comportements Monde UNIL gaspillage alimentaire Poubelle Dominique Bourg

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