Rapport annuel de l'Observatoire international sur l’IA (OBVIA)
L’Observatoire international sur les impacts sociétaux de l’IA et du numérique (OBVIA) présente son premier rapport annuel d’activités.
Lutter contre le trac...
Comment faire pour lutter contre le trac, à part peut-être une petite séance de yoga ou de relaxation ? L’Université Laval publie un article au sujet du travail de Josiane Bissonnette, étudiante en doctorat de musique, qui s’est lancée dans un combat contre le trac en utilisant la technologie.
Remplacer la viande... des burgers bio aux viandes in vitro
Si les façons de produire des protéines végétales sont connues depuis lontemps, notre capacité de les texturer et leur donner différentes saveurs a beaucoup évolué depuis le tofu ou les pâtes de pois ou de lentilles.
Évitons le gaspillage de nourriture !
Alors que nous gaspillons près de la moitié de la production mondiale de nourriture, une équipe d’anthropologues proposent de repenser la distribution des fruits et légumes au Québec. L’Univesité Laval revient sur cette étude nécessaire pour éviter le gaspillage et les pertes de nourriture.
Bien manger le midi
Le midi, c’est souvent la même rengaine pour tous ceux qui mangent dehors. Entre les sandwiches et les fast-food, nos déjeuners n’ont rien de très sain. Un professeur de l’Université Laval rappelle les bienfaits de se préparer un repas équilibré à emporter. Pour faire des économies d’argent mais surtout pour être en meilleur santé.
