Publié le 30 mai 2014 Mis à jour le 30 mai 2014
Date: 30 mai 2014 au 30 mai 2015
L’expertise en recherche sur le lait, déjà grande à l’Université Laval, se renforce avec la création d’une nouvelle chaire de recherche en technologie laitière. Le mercredi 28 mai à Drummondville, à l’occasion du Forum technologique Novalait 2014, l’Université et ses partenaires ont inauguré la Chaire de recherche industrielle CRSNG-Novalait en efficience des procédés de transformation du lait. Celle-ci est dotée d’un budget de près de 1,8 M$ sur cinq ans. Les contributions financières proviennent de Novalait, du Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada, de la Fondation canadienne pour l’innovation et de l’Université Laval.
«Cette chaire permettra aux transformateurs laitiers de développer une expertise en écoefficience unique au monde, affirme le titulaire Yves Pouliot, professeur au Département des sciences des aliments et de nutrition. En retour, cette expertise permettra d’optimiser les retombées économiques, environnementales et sociales du secteur laitier canadien.» Pour sa part, la vice-rectrice à la recherche et à la création, Sophie D’Amours, explique que la contribution des partenaires aux travaux de la Chaire leur permettra d’être aux premières loges de l’innovation scientifique.
Crédit photo : Ratthaphong Ekariyasap / Shutterstock.com
En savoir plus sur cette actualitéMots-clés:
Voir plus de nouvelles de cette institution
Université Laval
2325, rue de l’Université
Québec, Qc - G1V 0A6
Canada
1 877 606-5566
Voir le profilPour vous abonner au fil RSS de Thot Cursus, indiquez votre courriel ci-dessous
Service par FeedBurner
Accédez à des services exclusifs gratuitement
Inscrivez-vous et recevez des infolettres sur :
De plus, indexez vos ressources préférées dans vos propres dossiers et retrouvez votre historique de consultation.
M’abonner à l'infolettreVous pourriez aussi aimer:
Pétrole ou béluga ? Le cœur du Québec balance...
Depuis quelques semaines, le dossier du pipeline Énergie Est fait des vagues au Québec. TransCanada, le constructeur de pipelines, a la ville de Cacouna dans sa mire depuis l’automne dernier. Ce projet engendrait de nombreux dangers pour les populations de bélugas de la région.
Restauration de «L'Homme devant la science» de Jordi Bonet
Dans cette entrevue de trois minutes avec Isabelle Cloutier, du Centre de conservation du Québec, on y apprend ce à quoi peut être soumis une murale extérieure au Québec et comment on s’y prend pour restaurer et augmenter le résistance des oeuvres artistiques. Chantier artistique de longue haleine, cette restauration prendra plus d’un an.
Révolution de la pédagogie musicale
Instrumentistes sous pression, élèves stressés, enseignement strict, l’apprentissage de la musique se fait parfois dans la douleur. Pour maîtriser un instrument, il est courant d’imposer une rigueur intense aux élèves. L’Université Laval entend faire évoluer l’apprentissage musical avec une nouvelle pédagogie.
Découvrir l'environnement grâce au programme de volontariat Katimavik
L'Université Laval présente le projet Katimavik, qui permet aux étudiants de découvrir l'environnement. Depuis sa création en 2008, ce programme Éco-stage permet à des jeunes Québécois de vivre une expérience de volontariat en environnement.
Superprof : la plateforme pour trouver les meilleurs professeurs particuliers en France (mais aussi en Belgique et en Suisse)
Effectuez une demande d'extrait d'acte de naissance en ligne !
