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Cuisines locales

Par Thot , le 14 décembre 2004 | Dernière mise à jour de l'article le 12 décembre 2008

Dans la maisonnée, la cuisine est souvent la pièce où l’on aime à se retrouver en famille et entre amis. Il y fait chaud, il y sent bon, l’ambiance est informelle, amicale et complice. Le moteur de l’action du repas se tient là, on peut apporter un coup de main à sa confection, goûter en avant-première aux mets. Un lieu social par excellence où les langues se délient, où les saveurs se partagent, où les secrets de fabrication s’échangent ! Sauterelles au chocolat, Cossus Cossus, cagouilles, socca, lamproie, tourtière, gelée d’atocas, noix, noisettes ou figues sèches... nous font apprendre le goût des autres. Pour dépayser vos papilles, Thot vous invite à sa table ! Pour la mise en bouche, explorez tous les jeux éducatifs de l’année mais aussi des années précédentes, des centaines d’occasions d’apprendre en s’amusant, motiver à l’étude, soutenir l’intérêt, engager à l’action. En plat de résistance, les conseils, ressources et observations indispensables du “comment faire” de la formation en ligne dessinent les tendances du domaine. De la fourniture de contenus à l’interaction, du statique au dynamique pour arriver à la notion de réseau auto-organisé avec des individus qui prennent des décisions pour eux-mêmes et un mécanisme pour recueillir et agréger ces décisions. Un courant porteur. Le mémoire réalisé par des élèves conservateurs de bibliothèques du réseau FORMIST “Apprendre et se former sur le Web : pour une typologie des sites pédagogiques” offre un formidable travail d’analyse, rigoureux et pratique, qui aidera certainement d’autres sites pédagogiques en cours de constitution ou de modification à mieux cibler leur mission. Une intéressante étude sur sept enseignants à succès et sept contextes montre comment certains professeurs réussissent à intégrer les Tic dans leur classe alors que la majorité passe à côté... On a ainsi découvert que les enseignants n’empruntent pas tous le même parcours. Chacun, chacune sa recette. Les savoirs fondamentaux au service de l’avenir scientifique et technique : comment les réenseigner et améliorer le taux de réussite des élèves ? En procédant de l’élémentaire à l’élaboré plutôt que l’inverse. L’utilisation avisée des courriels et SMS pour la promotion de la FAD. Bonnes relations et image publique : certains principes demeurent, monde virtuel ou pas. L’exploration des sites web des 83 universités françaises construit un tableau des pratiques d’auto-évaluation mises en ligne. 30 000 utilisateurs de l’environnement numérique de travail à l’Université Lumière Lyon 2 : son principal responsable explique cette intégration réussie, brique par brique, avec des outils spécifiques répondant à chaque besoin identifié et ce dans des cercles administratifs de plus en plus larges et intégrés. En guise de dessert, le Guide du clavardage pour clavarder entre classes sans s’égarer; apprendre une langue étrangère et enseigner la sienne en échange : plus de 30 000 personnes prêtes à vous enseigner leur langue... en ferez-vous autant ? Enseigner le français avec les Schtroumpfs... Les cerises sur le gâteau : admirer 140 espèces d’oiseaux et décrocher la lune ! L’équipe de Thot vous souhaite de savourer ce festin durant les vacances et de prendre l’occasion de le mettre à profit. Grand merci de votre fidélité et de vos commentaires et apports réguliers. Ils nous touchent et nous encouragent à faire toujours mieux. La prochaine édition vous reviendra le 12 janvier. Joyeuses fêtes et excellente nouvelle année à toutes et à tous ! Martine JaudeauRédactrice en chef

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