Formations

L’Espace gourmand de Philagora, un vrai régal

le 22 septembre 2008

Indépendants - Ressources gratuites

L’Espace gourmand de Philagora présente des recettes régionales françaises, explore la cuisine traditionnelle et lance une thématique chaque mois. En septembre, en mousse, gratin ou beignet, c’est la fête de la pomme !

  • Cuisinez des pommes !

    • La salade d’endives et de pommes  
    • La salade poulet - pommes et noix 
    • Canard rôti aux pommes
    • Pommes à la Bonne femme 
    • Pommes à la Richelieu 
    • Pommes à la Condé 
    • Tarte aux pommes alsacienne
    • Beignets aux pommes
    • Strudel aux pommes 
    • Mousse rafraîchie aux pommes 
    • Galettes bretonnes aux pommes
    • Cuisine des Cévennes, gratin de pommes reinettes du Vigan
    • Pâtes de fruits. Pâte de pommes. Pâte de coings
  • Cuisine régionale

    • Languedoc-Roussillon
    • Cuisine du Languedoc par Stéphanie
    • Crêpes et desserts bretons Mille et une crêpes bretonnes 
    • Cuisine alsacienne
    • Cuisine landaise
  • Desserts

    • Pâtisseries et pâtes à gâteau
    • Entremets
    • Desserts glacés et glaces 
    • Confiseries. Confitures
  • Cuisine traditionnelle

    • Les potages
    • Les entrées et plats au fromage
    • Les hors-d’oeuvre
    • Légumes vinaigrette - Salades
    • Les légumes
    • Les plats de poissons
  • Plats de viande

    • Volaille
    • Boeuf
    • Veau
    • Mouton et Agneau
    • Porc
  • Les oeufs

  • Cuisine végétarienne

On regrette tout de même les publicités multiples qui surgissent du site...

L’Espace gourmand de Philagora

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