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Publié le 22 septembre 2008 Mis à jour le 22 septembre 2008

Pourquoi pas un petit cours sur le vin?

Si l’Université Laval propose toujours son populaire cours à distance «Initiation aux vins» (leur dégustation et leur fabrication), Internet offre également de quoi compléter nos connaissances dans le domaine.

Il y a aussi l’Université de Pennsylvanie qui a choisi une approche plus académique : le vin, son histoire et sa signification («lubrifiant social»!).

De son côté, l’Université de Californie à Davis, département de la viticulture et de l’oénologie, nous présente tout ce que nous voulons savoir sur le vin, avec une interface qui a du goût.

Le vin est donc bien servi dans Internet. Un cours à distance complété par des images réelles sur le terrain, des explications scientifiques et tout le gratin de la recherche auquel on peut s’adresser... Cela donne à réfléchir sur le potentiel explosif d’Internet pour la FAD.


Mots-clés: Distance Interface Université Laval Internet Vin Viticulture Dégustation Initiation Aux Vins Université De Pennsylvanie Oénologie

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