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Carte de France des produits culinaires : à table !

Découvrir les produits culinaires représentatifs des régions françaises

le 19 mai 2012 | Dernière mise à jour de l'article le 25 mai 2012

Sociétés

La France est réputée pour sa gastronomie et son amour immodéré de la bonne chère.

Comment s'y retrouver, parmi tous les produits méritant de figurer dans les repas "à la française" ?

Le portail public de l'alimentation du Ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire répond à cette question en publiant une carte interactive des produits culinaires régionaux français. Elle concerne le territoire de la métropole et la France d'Outre-mer : Mayotte, La Réunion, Guadeloupe, Martinique, Guyane.

La carte de France métropolitaine est divisée en 4 zones d'exploration géographique : Nord-Ouest, Nord-Est, Sud-Ouest, Sud-Est. Un simple clic sur l'une de ces sections permet d'accéder aux différents produits représentés par un pictogramme. Chaque produit est illustré et décrit de manière succincte; un lien hypertexte permet parfois de renvoyer l'internaute à une ressource plus complète issue du même portail. 

Une approche intéressante du patrimoine culinaire français à exploiter en parallèle avec la rubrique gastronomique régionale du site pédagogique Technoresto.org

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