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Publié le 03 février 2016 Mis à jour le 03 février 2016

Le bonheur est dans le pré : oie, canard, poulets et... psittacose

Fréquenter de près certains oiseaux d'élevage peut causer la maladie psittacose, dont les conséquences peuvent être lourdes.

De canard ou d’oie, la production de foie gras est l’apanage du Sud-Ouest. Elevés, gavés, les palmipèdes gras sont les hôtes privilégiés des prés girondins. Mais cette production comporte des risques épidémiologiques forts liés à la psittacose, maladie infectieuse transmise par les oiseaux.

Médecin au Centre de Référence des Infections à Chlamydia, Bertille de Barbeyrac revient sur les risques, notamment professionnels, liés à cette infection et nous expose les premiers résultats de l’étude menée en 2008 sur la psittacose humaine dans le Sud-Ouest et l’Ouest de la France.

La conférence a été donnée le 11 décembre 2008 à l'Université Victor Segalen Bordeaux 2 à l'occasion du 58ème Congrès de la Société Nationale Française de Médécine Interne (S.N.F.M.I.), session "Pathologies des loisirs dans le Sud-Ouest".

Crédit photo : ileana_bt / Shutterstock.com

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Mots-clés: Santé animale Élevage Production Oiseaux Apanage Oie Canard Foie gras Sud-ouest


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