Ressources

Publié le 21 novembre 2018 Mis à jour le 28 septembre 2020

Comment casser un spaghetti en seulement deux morceaux ?

Une question physique existentielle.

Pourquoi les spaghettis se brisent-ils en trois, quatre ou plus lorsqu’on les plie et jamais en deux ? C’est l’une des questions loufoques que se posait le Prix Nobel de physique (1965) américain Richard Feynman et à laquelle il n’était jamais parvenu à répondre. En 2005, des scientifiques français, Basile Audoly et Sébastien Neukirch, de l’institut Pierre-et-Marie-Curie avaient finalement réussi à expliquer pourquoi.

Pour faire (très) simple : quand on plie un spaghetti, la première cassure provoque une onde qui crée d’autres cassures. Deux chercheurs américains du MIT viennent, eux, de trouver enfin une parade au problème.

Dans un article publié le 9 août par la revue scientifique PNAS, ils expliquent que la solution à ce casse-tête consiste à tordre le spaghetti à 360° avant de le plier légèrement. La torsion dissipe en effet l’énergie de la première cassure, ce qui évite des cassures supplémentaires. L'étude des chercheurs du MIT : http://www.pnas.org/content/early/201...

 

Crédit photo : Pixabay

En savoir plus sur cette ressource

Mots-clés: Le Monde Physique

Voir plus de ressources de cette institution

Accédez à des services exclusifs gratuitement

Inscrivez-vous et recevez des infolettres sur :

  • Les cours
  • Les ressources d’apprentissage
  • Le dossier de la semaine
  • Les événements
  • Les technologies

De plus, indexez vos ressources préférées dans vos propres dossiers et retrouvez votre historique de consultation.

M’abonner à l'infolettre


Effectuez une demande d'extrait d'acte de naissance en ligne !


Ajouter à mes listes de lecture


Créer une liste de lecture

Recevez nos nouvelles par courriel

Chaque jour, restez informé sur l’apprentissage numérique sous toutes ses formes. Des idées et des ressources intéressantes. Profitez-en, c’est gratuit !