Chronique : Passion nutrition
Dans cette chronique, Simone Lemieux de l’Université Laval, explique comment l’étude de la nutrition l’a fasciné dès le début de ses études. Elle le dit - elle “chérissait la santé”. Si bien que l’étude de l’effet des nutriments sur le corps et la façon dont notre alimentation pouvait influencer notre santé s’est avéré passionnant.
Alerte ! Étudiant étranger à l’Université Laval ? Des infos sur la grève des bureaux canadiens des visas
En raison d’un conflit de travail dans les bureaux canadiens des visas, des délais inhabituels pour l’émission des permis d’études sont à envisager pour les étudiants étrangers. Pour limiter les retards pour ces étudiants, l’Université Laval a pris des mesures.
Les problèmes de reproduction des saumons nés en captivité
Des chercheurs du Département de biologie de l’Université Laval s’inquiètent des capacités de reproduction des saumons élevés en captivité. D’après leurs travaux, les saumons sauvages ont un succès reproducteur deux fois supérieur à ceux élevés en captivité, ce qui pose problème pour la restauration de la population de cette espèce.
Compressions historiques de 42M$ à l'Université Laval
Éric Bauce, vice recteur exécutif et au développement, déplore cette compression budgétaire faite selon lui, au détriment de la formation au profit du béton.
Remplacer la viande... des burgers bio aux viandes in vitro
Si les façons de produire des protéines végétales sont connues depuis lontemps, notre capacité de les texturer et leur donner différentes saveurs a beaucoup évolué depuis le tofu ou les pâtes de pois ou de lentilles.