Publié le 27 février 2013 Mis à jour le 27 février 2013
Qu’il soit industriel ou alimentaire, on utilise l’alcool dans différents produits et il fait partie de notre quotidien, de près comme de loin. Comment le fabrique-t-on ? Kezako, l’émission de sciences produite par Unisciel répond à cette question.
Cet épisode détaille les réactions chimiques en jeu et les différentes sortes d'alcool.
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