L'agriculture est-elle la pire idée de l'humanité?

Pourquoi la culture de nourriture a mené à plus de problèmes pour l'être humain

La question est provocante et pourtant, intéressante : l’humain s’est-il tiré dans le pied en adoptant l’agriculture comme moyen de subsistance? En effet, nous étions auparavant des peuplades de chasseurs-cueilleurs et si notre biais historique nous fait croire qu’il s’agissait d’une période terrible pour les individus, nous en oublions l’histoire réelle des agriculteurs.

Le célèbre youtubeur Léo Grasset, plus connu sous le nom de DirtyBiology, aborde le thème sous ses angles anthropologiques et même paléopathologiques. Se mettre à cultiver des plantes n’a pas été un gain de temps. Au contraire, il a fallu plus d’entretien pour des espèces végétales devenues dépendantes de la main de l’homme. De plus, les premiers agriculteurs souffraient de nombreux maux physiques comme l’arthrose. Ils se trouvaient à être plus petits que leurs congénères et moins bien nourris. Enfin, avec l’élevage, l’humain a contracté, entre autres, la peste, la variole et la grippe. Certes, l’agriculture a mené à la prospérité de nos sociétés mais cela s’est fait à de très grands coûts pour les plantes, les animaux et nous-mêmes.

Durée : 10min24