Publié le 19 mai 2012 Mis à jour le 19 mai 2012
La France est réputée pour sa gastronomie et son amour immodéré de la bonne chère.
Comment s'y retrouver, parmi tous les produits méritant de figurer dans les repas "à la française" ?
Le portail public de l'alimentation du Ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire répond à cette question en publiant une carte interactive des produits culinaires régionaux français. Elle concerne le territoire de la métropole et la France d'Outre-mer : Mayotte, La Réunion, Guadeloupe, Martinique, Guyane.
La carte de France métropolitaine est divisée en 4 zones d'exploration géographique : Nord-Ouest, Nord-Est, Sud-Ouest, Sud-Est. Un simple clic sur l'une de ces sections permet d'accéder aux différents produits représentés par un pictogramme. Chaque produit est illustré et décrit de manière succincte; un lien hypertexte permet parfois de renvoyer l'internaute à une ressource plus complète issue du même portail.
Une approche intéressante du patrimoine culinaire français à exploiter en parallèle avec la rubrique gastronomique régionale du site pédagogique Technoresto.org.
En savoir plus sur cette ressourceAccédez à des services exclusifs gratuitement
Inscrivez-vous et recevez des infolettres sur :
De plus, indexez vos ressources préférées dans vos propres dossiers et retrouvez votre historique de consultation.
M’abonner à l'infolettreVous pourriez aussi aimer:
Malin et pratique : un textile dépolluant est récompensé
Le 7 octobre à l’Abbaye Royale de Chaalis (Oise, France), Pierre-Alexandre Bourgeois, inventeur d’un textile dépolluant, a reçu le Prix International Théophile Legrand de l’Innovation Textile 2012.
Ce nouveau matériau textile lumineux a des propriétés permettant de dépolluer l’air intérieur.
Un avant gout du futur : la logique interférée des ordinateurs quantiques au LPT de Toulouse
Un physicien du LPT (Laboratoire de physique théorique de Toulouse) et ses collègues d'outre-Atlantique (IQC et MIT) proposent un nouvel algorithme quantique qui permettra d'accélérer de manière exponentielle la procédure d'ajustement des ordinateurs quantiques.
Le plagiat dans les cas de livres populaires
Le plagiat est quelque chose que les gens ne pardonnent pas. Si quelqu'un attend la publication de votre travail, il s’attend à ce que l'éthique de l'écriture soit respectée. Copier du contenu volontairement ou non est une grave violation de cette éthique. Une fois votre réputation entachée, il sera difficile de la regagner, il est préférable d'être prudent.
Le poids influencerait la réussite scolaire
D’après une étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Montréal et d’autres chercheurs, la trajectoire de poids pourrait déterminer le degré de réussite scolaire chez les jeunes. Les enfants qui ont un poids insuffisant persistant entre quatre et sept ans ont moins bien réussi à un test cognitif à l'âge de huit ans.
Convention collective et portage salarial: ce qu’il faut savoir !
Que faut-il retenir en matière de convention collective et portage salarial ? Des explications détaillées sont proposées dans cet article.
Superprof : la plateforme pour trouver les meilleurs professeurs particuliers en France (mais aussi en Belgique et en Suisse)
Effectuez une demande d'extrait d'acte de naissance en ligne !
