Publié le 28 avril 2020Mis à jour le 20 novembre 2024
Le pas de géant accompli par le décryptage du génome du petit pois
Une découverte qui va bouleverser l'agriculture et l'alimentation humaine
Au tout début de l’automne 2019, une équipe internationale, dont des Français, a réussi à décrypter le génome du petit pois. Pour le commun des mortels, cela ne veut pas dire grand-chose. Après tout, était-ce si compliqué de déchiffrer le code génétique d’un végétal?
Or, comme le rappelle en entrevue Patrick Wincker, directeur du Génoscope, les plantes ont un ADN plus complexe que les animaux car elles doivent contenir, entre autres, des moyens de défense et d’autres fonctions. De comprendre le gène permet de cibler des caractéristiques et éventuellement, les introduire dans diverses espèces végétales. Par exemple, le petit pois a dans son génome une capacité de communication avec des bactéries afin qu’elle soit alimentée en nitrates. Ainsi, l’utilisation de fertilisants chimiques pourrait diminuer si des variétés de plantes pouvaient faire de même, rendant l’agriculture moins polluante.
En France, 44 % des femmes et 54 % des hommes sont en situation de surcharge pondérale avec un important excédent de graisse, soit environ un adulte sur deux. La plupart des causes de cet état de fait sont directement liées aux changements apportés par notre société moderne, notamment de la profonde mutation des modes de vie, de la facilité d’accès à l’alimentation et d’une importante réduction du niveau d’activité physique.
Le 7 octobre à l’Abbaye Royale de Chaalis (Oise, France), Pierre-Alexandre Bourgeois, inventeur d’un textile dépolluant, a reçu le Prix International Théophile Legrand de l’Innovation Textile 2012.
Ce nouveau matériau textile lumineux a des propriétés permettant de dépolluer l’air intérieur.
La vétérinaire Sabrina Krief s’entretient avec Normand Mousseau sur son travail sur l’alimentation des chimpanzés. Une entrevue pour en savoir plus sur le métier de vétérinaire, l'alimentation des singes et comment ce type d'études peut aider à mieux comprendre l'Homme.