Bienestar animal: ¿un trabajo para el futuro?

El ser humano lleva miles de años criando y trabajando con animales. Sin embargo, la industrialización del sector agrícola ha dado lugar a prácticas cuestionables. Sin duda, los ganaderos han empezado a producir más carne, leche y huevos para el mercado. Esto se ha hecho a menudo a costa del bienestar animal, que ha quedado relegado casi a la más baja prioridad, y del uso excesivo de antibióticos.

Poco a poco, las organizaciones de defensa de los derechos de los animales han ido mostrando al gran público las consecuencias negativas de su consumo. Como resultado, el bienestar animal se está convirtiendo en una parte cada vez más importante de los valores de la sociedad. Esto se refleja en el hecho de que ahora se exige que las granjas tengan una persona responsable de este tema, así como en una visión diferente de la cría de animales y la medicina veterinaria.

Este reportaje de ARTE sigue a tres personas. En primer lugar, una ganadera utiliza métodos naturales y suaves para cuidar de su rebaño. Las vacas tienen mucho tiempo libre, momentos especiales con la persona que las cuida y se muestran respetuosas tanto en el ordeño como en el vínculo que mantienen con sus terneros. Estos planteamientos naturales no sólo les permiten evitar el uso de medicamentos, sino también ofrecer productos ecológicos apreciados en la región, así como una ganadería rentable.

El segundo retrato es el de un veterinario que, después de muchos años, ha empezado a utilizar diferentes métodos terapéuticos con animales de compañía y de granja. Esto no significa que haya abandonado todas las prácticas médicas veterinarias; sin embargo, se ha dado cuenta de que el uso de la fitoterapia y técnicas como la acupuntura pueden funcionar muy bien en determinados casos. Es más, en 2017 la asociación veterinaria francesa empezó a reconocer enfoques como la osteopatía. El reportaje sigue a una estudiante de osteopatía animal mientras aprende a detectar manualmente tensiones, debilidades y otros factores que pueden afectar a la salud de llamas y perros.

Duración: 32min29