Des transformateurs laitiers plus concurrentiels
L’expertise en recherche sur le lait, déjà grande à l’Université Laval, se renforce avec la création d’une nouvelle chaire de recherche en technologie laitière.
Publié le 31 mars 2019 Mis à jour le 31 mars 2019
Le bien-être passe souvent par la prise de saines habitudes de vie. Il arrive toutefois que de mauvaises ont été adoptées par le passé. Or, nous avons l’impression qu’il faut transformer son quotidien lorsque nous sommes jeunes pour que cela ait réellement des effets à long terme. Ainsi, les personnes plus âgées, ayant déjà des problèmes coronariens, pouvaient penser que changer des comportements ne menait à rien.
Une conclusion tout à fait erronée d’après une recherche de la Faculté de médecine de l’université Laval qui a suivi un groupe d’individus de 42 à 76 ans ayant eu besoin d’un pontage. Ces personnes, souvent en surpoids, partaient donc avec un bilan lourd. Il leur a été demandé d’observer un programme d’exercices hebdomadaires pendant un an. Si les conséquences sur le poids ont été minimes, la présence de gras viscéral avait grandement diminué dans le corps et, dans certains cas, la capacité pulmonaire s’était améliorée. Comme quoi il n’y a pas de limites d’âge pour reprendre du mieux.
Illustration : Daniel Reche de Pixabay
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