
... Car tout ou presque peut se transformer en matériel pédagogique. Une fois de plus, c'est de l'Inde que nous vient ce site magnifique qui fait un pied de nez à la frénésie de consommation qui s'est emparée de notre planète.
Publié le 12 avril 2011 Mis à jour le 12 avril 2011
En ces temps incertains et brouillons où nous sont régulièrement annoncées les pires catastrophes[1], il est impératif de savoir raison garder. L’un des défis premiers à relever est sans doute d’apprendre aux générations montantes à développer leurs capacités d’analyse et de raisonnement pour adopter les bonnes attitudes. L’affaire n’est pas simple dans un monde marqué par la vitesse et la superficialité, mais elle peut s’avérer salutaire. En effet, seule cette faculté à raisonner permettra aux hommes de mesurer leur action et de réduire ainsi leur empreinte écologique.
Le premier niveau sur lequel nous
pouvons agir est d’apprendre à nos enfants à mieux consommer à défaut de
consommer moins. Certes mais tout cela ne se décrète pas. L’incitation[2]
à consommer mieux sera d’autant plus efficiente qu’elle s’inscrira dans une
posture globale qui relève d’une «
Voici quelques pistes pédagogiques qui nous mènent de l’écosystème aux étals du supermarché…
Rappelons d’abord une règle simple : pour agir correctement il est impératif de maitriser son sujet. Ce qui semble être une évidence n’est pourtant pas toujours observé ! Ainsi, le respect de la planète et la sauvegarde de notre écosystème sont ralentis par l’ignorance des mécanismes de fonctionnement de la terre.
Pourtant, avec les nouvelles technologies de l'information et de la communication, il est facile de dévoiler les secrets de la planète bleue et de les enseigner à nos enfants. En voici une illustration avec cette animation très réussie.
Passée cette étape, il est
nécessaire de comprendre
Il est alors indispensable par exemple de faire prendre conscience aux élèves, invités à devenir dans cet exemple québécois des consomm’acteurs, la sophistication et donc la fragilité de la chaine alimentaire.
Mais comprendre notre manière de consommer peut s’avérer incontournable pour bien d’autres raisons.
Notre mode de consommation révèle les valeurs que nous véhiculons. Il existe assurément des profils de consommateurs : dispendieux ou mesuré, pressé ou prenant son temps, réactif ou réfléchi,… Une des pistes est d’utiliser, avec les précautions d’usage pour éviter les stéréotypes, ces profils dans des scénarios pédagogiques intéressants.
Une autre est de convier nos
enfants à un instructif pique-nique pédagogique. Là encore, le premier palier,
avant d’étendre la nappe, est de
La compréhension
du fonctionnement de la chaine alimentaire est donc indispensable. Elle passe
aussi par l’incitation, des tout-petits en particulier, à participer en
Deuxième moment de ce convivial repas, la connaissance des aliments que nous consommons. C’est là une étape essentielle pour apprendre à nos enfants à bien manger. La réponse à la simple question de comment bien manger pour rester en bonne santé est parfois donnée par des sites très en vogue comme le fameux « manger – bouger » en France.
Le troisième moment est alors de comprendre
les
Enfin, ultime étape de ce
pique-nique, la prise de conscience de l’imbrication des processus. Le simple
fait de manger peut alors être replacé dans l’ensemble de la chaine de
production comme l’y incite le mouvement Slow Food qui s’est récemment
implanté au Maroc. Né en réaction au
développement fulgurant de la restauration rapide, parfois très dommageable
pour l’environnement mais aussi pousse-au-crime pour les enfants, Slow Food
s’inscrit dans une perspective de développement durable, une voie possible pour
sauver la planète. Le mouvement vise de nombreux objectifs, de la préservation
d’une
Mais, l’essentiel en définitive est de comprendre que ces objectifs, en dépit de leur apparente hétérogénéité, participent d’un dessein commun : apprendre à consommer mieux pour vivre mieux. Un dessein qui dès à présent se présente à bien des égards comme un enjeu de survie.
[1] Et pas moins qu’une fin du monde annoncée dans les calendriers mayas !
[2] Qui risque de devenir une injonction si rien n’est fait.
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