Publicado el 20 de noviembre de 2024 Actualizado el 18 de noviembre de 2024
Los primeros organismos modificados genéticamente (OMG) tienen ya 40 años. En los años 80, los científicos descubrieron que era posible alterar el genoma de los organismos vivos introduciendo genomas de organismos emparentados o diferentes. A las famosas semillas de Monsanto se les inyectó una bacteria para hacerlas más resistentes a las inclemencias del tiempo.
En los últimos años ha surgido una nueva generación de OMG. La tecnología CRISPR/Cas9, o tijeras genéticas, puede producir cambios quirúrgicos en plantas y animales. Las tijeras rompen el genoma e insertan el gen deseado en la reparación. Como resultado, los riesgos de mutación son muy bajos y las transformaciones mucho más fáciles de conseguir. Grandes potencias mundiales como China y Estados Unidos trabajan actualmente en la mejora de las plantas para protegerlas de los insectos, o en la creación de generaciones de cerdos resistentes a las enfermedades que afectan especialmente a su especie.
Por supuesto, esta tecnología viene acompañada de su cuota de cuestiones éticas y detractores. Esto está dando lugar a encarnizados debates sobre cuestiones agroalimentarias, quizá tan importantes como las primeras generaciones de OMG.
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