La consommation de viande suscite un immense débat. Pour les plus carnivores, il n'y a aucun mal à savourer la chair de créatures qui, de toute façon, serait aussi dévorée dans la nature. Pour les végétariens, il s'agit d'une monstruosité et d'une industrie cruelle qui voit les animaux uniquement comme des protéines sur pattes et une source de profits. Ainsi, comment arriver à conjuguer le goût des uns et les valeurs des autres?
De plus en plus de laboratoires travaillent à reconstituer, avec des cellules animales, de la viande in vitro. De cette façon, ils parviendraient à reproduire un produit ayant l'aspect visuel et la texture de la viande. Pour les végétaliens, il s'agit d'une avancée remarquable diminuant la cruauté envers les animaux et la pollution liée à l'élevage.
Par contre, certains croient que pour l'instant la technologie n'arrivera pas à recréer ce qui fait le sel de la viande (les fibres musculaires et le gras) et d'autres ont peur du rapport animal qui se perdrait. Peut-être une approche d'agriculture à échelle humaine serait une autre voie à prendre.
Au lieu des formations classiques, les programmes sont développés pour aider les étudiants, chômeurs, professionnels en réorientation de carrière, bref de toutes les couches sociales, à créer des profils adaptés reconnus et qui répondent à un besoin réel dans le marché des compétences.
600 000 réfugiés Rohinghas sont relocalisés dans une zone où personne ne s'est jamais installé dans un pays pourtant surpeuplé... car la zone est inondée à chaque mousson et les méandres changeants de la riviére rendent tout lotissement impossible. Comment Autodesk aide à trouver les solutions...
Le 7 octobre à l’Abbaye Royale de Chaalis (Oise, France), Pierre-Alexandre Bourgeois, inventeur d’un textile dépolluant, a reçu le Prix International Théophile Legrand de l’Innovation Textile 2012.
Ce nouveau matériau textile lumineux a des propriétés permettant de dépolluer l’air intérieur.
En France, 44 % des femmes et 54 % des hommes sont en situation de surcharge pondérale avec un important excédent de graisse, soit environ un adulte sur deux. La plupart des causes de cet état de fait sont directement liées aux changements apportés par notre société moderne, notamment de la profonde mutation des modes de vie, de la facilité d’accès à l’alimentation et d’une importante réduction du niveau d’activité physique.
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