Que se passerait-il si tout le monde était vegan ?
Le régime alimentaire végan consiste à ne consommer aucun produit issu d’animaux ou de leur exploitation. Même s’il ne concerne qu’une minorité en France, les végans se font connaître par des vidéos chocs tournées dans des abattoirs ou des élevages que certaines associations, comme L214, diffusent largement.
Le futur de l'alimentation aux Pays-Bas
Si les États-Unis sont le premier exportateur de produits agricoles, les deuxièmes sont les Pays-Bas ! Il faut dire que le pays a décidé de miser sur ce secteur, y compris la recherche.
Koam, jouer à garder son équilibre alimentaire
Véritable vitrine de santé publique, Koam a été développé par Nutrikeo, une société de conseil en stratégies nutritionnels. Appuyé par BPI France, la région Nouvelle Aquitaine et l’Europe, Koam est le résultat de deux ans de travail réalisé par une équipe des meilleurs spécialistes de nutrition, de l’enfance, de la pédagogie, de la sociologie, du digital et de chercheurs en théories comportementales.
Éviter le gaspillage alimentaire
Dans les pays riches, trop d’aliments et de plats prennent les chemins des déchets. Le gaspillage alimentaire est majeur et concerne autant les consommateurs que tous les éléments de la distribution.
Éviter le gaspillage alimentaire
Dans les pays riches, trop d’aliments et de plats prennent les chemins des déchets. Le gaspillage alimentaire est majeur et concerne autant les consommateurs que tous les éléments de la distribution.