As sementes de uma revolução verde. Inovações na educação agrícola
Aprendizagem móvel, realidade virtual, agroecologia.... As novas tecnologias e a ecologia inspiram variações educacionais no campo da agricultura. Emocionante!
Publicado em 06 de janeiro de 2022 Atualizado em 08 de julho de 2022
Produção industrial desenvolvida através do modelo Tayloriano de organização científica do trabalho.
A necessidade de normalizar os produtos e a organização do trabalho levou as empresas a criar um gabinete de métodos cuja missão era desenvolver os processos de execução do trabalho. As receitas produzidas por este escritório de métodos permitiram aos operadores, muitas vezes pouco qualificados e que precisavam de ser produtivos muito rapidamente, produzir sem ter qualquer experiência profissional. Esta era uma forma de contornar o factor humano, que era visto como um obstáculo e não como um recurso.
Estas prescrições de tarefas, resultado da perícia do gabinete de métodos, compensaram a experiência que faltava ao pessoal operacional. Estas prescrições são geralmente apresentadas sob a forma de uma redacção da sequência de gestos e actividades a realizar a fim de completar uma tarefa.
Num processo tayloriano tradicional, o desenhador da receita descreve um procedimento que dá ao operador para que este possa levar a cabo a tarefa. O criador da receita é a única pessoa legítima a validar as transformações necessárias para levar a cabo a receita. O operador é excluído tanto da elaboração da prescrição como do seu ajustamento. No entanto, esta questão da prescrição sempre se deparou com a realidade da acção: a prescrição como uma actividade inevitável mas demasiadas vezes impensada.
Desde os anos 70, tem sido feita uma distinção entre o prescrito e o real (Leplat 2000[1]). Quando observamos um trabalhador no seu posto de trabalho, vemos que ele não executa a prescrição tal como lhe foi dada. Para que um operativo possa executar correctamente uma tarefa no seu contexto de trabalho, tem de (conscientemente ou não, visivelmente ou não) transformar a prescrição para a ajustar. Para realizar a sua tarefa na situação real de produção, ele tem de fazer algo diferente do prescrito pelo gabinete de métodos: adicionar uma etapa, eliminar uma....
Este trabalho de prescrição tem uma dupla função: permite-lhe ajustar a prescrição à realidade da sua acção e, ao mesmo tempo, confrontar esta prescrição para a internalizar e torná-la sua. Mas geralmente faz isto de uma forma intuitiva, escondendo-se com a impressão de não fazer o que lhe é pedido. Assim, a sua parte na produção da receita não é visível e valorizada nem aos seus olhos nem aos olhos da empresa.
A resposta clássica do gabinete de métodos ao que considera ser uma deriva é geralmente prescrever as tarefas de forma cada vez mais precisa e tentar controlar a actividade o mais de perto possível.
Mas acontece que o trabalho de transformação da prescrição não é, na maioria das vezes, um desvio ou uma transgressão, mas uma necessidade para se apropriar da tarefa a ser realizada. É aqui que o operador coloca a sua inteligência da situação e onde tem a sua razão de ser. Como Yves Clot salienta, o sofrimento dos operadores resume-se muitas vezes a um sentimento de não realização, um trabalho impedido[2], uma actividade que pela sua organização proíbe o operador de estar activamente presente na realização dos processos de trabalho que utiliza.
A questão que isto levanta é quem deve ser o repositório de conhecimentos? Tive a oportunidade de supervisionar os gestores de campo da indústria nuclear que me falaram da sua dificuldade em gerir esta forma tayloriana de produzir processos: cada incidente foi objecto de um Rex (Feedback) que deu origem a uma ficha técnica propondo uma modificação e entrou numa espécie de bíblia de processo. Esta colecção institucional de receitas de utilização sob a forma de receitas de funcionamento conduziu a uma inflação de escritos perfeitamente inúteis. "Se eu ou os meus colegas tivermos de ler tudo isto, passaremos todo o nosso tempo de trabalho nisto ", disse-me ele.
Na realidade, esta percepção baseada no desempenho destas abordagens, que sem dúvida faz sentido, reduz consideravelmente o benefício que se pode esperar delas, pois leva a uma abordagem de acumulação de conhecimento muito menos eficiente do que uma abordagem orientada pela intenção de desenvolver uma atenção consciente[3].
O apoio de equipas operacionais na implementação de uma abordagem de empresa de aprendizagem, gestão Lean ou abordagens Fest (formação em situações de trabalho) é muitas vezes feito com a ajuda de ferramentas como a TWI[4].
A utilização deste tipo de ferramenta permite ao pessoal ou equipas operacionais co-construir processos de trabalho no caso de, por uma razão ou outra, algo não estar a funcionar.
São utilizados em circunstâncias diferentes:
O instrumento permite assim estruturar a abordagem colectiva, logo que haja necessidade de retrabalhar uma prescrição, quer para a adaptar, quer para permitir a sua integração.
No final, o resultado é que o nível "operador" produz a sua própria receita ou transforma a receita para a adaptar à actividade real. As ferramentas permitem assim que este trabalho de confrontar a prescrição com a realidade, que em qualquer caso se realiza de forma intuitiva, desajeitada e oculta quando não é instituída e estruturada através de ferramentas, seja realizado de uma forma organizada e estruturada.
Assim, estes instrumentos podem ser vistos como um meio de formalizar a distinção entre o prescrito e o real da actividade. O instrumento permite estruturar o confronto entre a prescrição produzida pelo gabinete de métodos e a nova prescrição que o operador faz por si próprio para levar a cabo a tarefa.
A nova prescrição que o operador efectua é geralmente o resultado de um confronto entre a prescrição oficial e a realidade do ambiente de trabalho.
O trabalho realizado a maior parte do tempo não é o resultado de um confronto entre duas prescrições?
Implicitamente, a utilização destas ferramentas permite-nos compreender que, de um modo geral, para que uma produção exista, tem de haver duas prescrições:
O interesse da abordagem da empresa de aprendizagem baseada em ferramentas reside no facto de permitir que a autoridade produza receitas precisas e adaptadas ao contexto para serem transferidas para o pessoal operacional que tem experiência das máquinas e que são, portanto, legítimas para este nível de granularidade do processo.
Isto coloca o pessoal operacional em condições de tomar consciência do que está em jogo nesta relação entre o prescrito e o real e permite depois o desenvolvimento de uma prescrição adaptada à pessoa e à situação real. De certa forma, é uma forma de elaborar explicitamente a re-prescrição que qualquer operador que execute uma tarefa faz intuitiva e inconscientemente, por falta de uma ferramenta.
As prescrições de utilização são diferentes das prescrições de design, na medida em que a utilização é determinada pelo ambiente de produção. A distinção prescrita/real é aqui incorporada na distinção entre o processo de concepção e o processo de utilização. É a diferença entre "em teoria" e "na vida real". É porque o processo de utilização é diferente do processo de concepção que os operadores têm a obrigação de reconstruir a prescrição para a tornar operacional.
Quando o contexto de produção está muito próximo do contexto de concepção do processo, há pouca diferença entre a receita de funcionamento e a receita de utilização, de modo a que o ajustamento seja feito intuitivamente e a "re-prescrição" permaneça "silenciosa" e impensada. Mas no caso de produções diversas e complexas, especialmente em departamentos de I&D ou centros de excelência que produzem produtos novos ou específicos, a transição da prescrição de funcionamento para a prescrição de utilização não pode ser feita de forma intuitiva e permanece impensável. Deve ser feito explicitamente e, portanto, gerido institucionalmente.
O interesse das abordagens baseadas em ferramentas da empresa de aprendizagem reside precisamente no facto de permitirem ao pessoal operacional gerir esta passagem da prescrição de funcionamento para a prescrição de utilização de forma eficiente, deixando ao operador, que é a única pessoa legítima a conceber a prescrição de utilização, a possibilidade de a elaborar e, portanto, de a apropriar.
Este trabalho de represcrição torna-se uma actividade profissional em si mesmo e deve ser reconhecido como tal com competências identificadas e tempo institucional atribuído a este trabalho.
De facto, a própria escolha "Tayloriana" de reservar este direito de transformar a prescrição para o gabinete de métodos levanta dois problemas:
Assim, podemos compreender que se existem problemas de "não qualidade", não é porque o operador não aplica a prescrição. É mais frequentemente porque não tem a possibilidade institucional, a legitimidade, de questionar a prescrição de funcionamento e de reconstruir e formalizar a prescrição de utilização, num confronto com a sua verdadeira acção: a máquina, o contexto de trabalho e os seus pares.
Se aceitarmos esta distinção entre prescrição de funcionamento e prescrição de utilização, então podemos compreender que o trabalho dos prescritores vai além da elaboração dos processos de produção, ou seja, a prescrição de funcionamento.
Em tal processo, a função do prescritor não é executar a prescrição de utilização no lugar do operacional, mas ajudar o operacional (ou as equipas) na co-construção desta nova prescrição. Assim, numa abordagem de empresa de aprendizagem[5] ou numa abordagem enxuta, os prescritores da actividade devem desenvolver as competências para apoiar e formalizar a actividade realizada pelo pessoal operacional.
A aplicação mecânica da norma só é possível através da máquina. O ser humano não pode fazer outra coisa que não seja esforçar-se por si próprio.
A receita de funcionamento é, portanto, como a partitura para o músico, um convite a pensar na sua acção de uma forma concertada.
Pode-se tentar evacuar a parte de re-prescrição do actor, como pensam os apoiantes de um taylorismo duro (e sem dúvida mal compreendido). Mas também podemos tentar utilizar a capacidade do operador de colocar no trabalho para obter um resultado que seja simultaneamente normalizado e ajustado, e ao mesmo tempo uma fonte de motivação e empenho por parte do operador.
[1] Leplat J. (2000), L'Analyse psychologique de l'activité en ergonomie, aperçu sur son évolution ses modèles et ses méthodes, Toulouse, Octares. https://www.decitre.fr/livres/l-analyse-psychologique-de-l-activite-en-ergonomie-9782906769656.html
[2] Clot Y. (2010), Le travail à coeur, Pour en finir avec les risques psychosociaux, Paris, La Découverte.
https://www.decitre.fr/livres/le-travail-a-coeur-9782707185310.html
[3] A atenção como um recurso essencial de gestão: http://www.4tempsdumanagement.com/1-42-L-attention-consciente-une-ressource-essentielle-en-Management_a5850.html?preview=1
[4] https://twi-institut-france.fr/formation-certification-twi/
[5] Fazer da sua empresa uma organização de aprendizagem
https://www.linkedin.com/pulse/faire-de-son-entreprise-une-organisation-apprenante-denis-bismuth/?published=t
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