Comerse el paisaje, reverdecer la escuela, embellecer y refrescar el barrio

La ciudad de Todmorden, de 15.000 habitantes, probablemente no signifique mucho para usted. Situada entre Leeds y Manchester, es una ciudad inglesa bastante corriente, gris y tradicional, que ha sido transformada por una iniciativa de jardinería militante.

Ahora, todos los espacios de la ciudad están ocupados por árboles frutales, plantas hortícolas, hierbas y flores. Aparcamientos, escaparates, fachadas de edificios públicos, carriles de circulación e incluso los cementerios, especialmente fértiles, se han transformado en huertos hasta el punto de que turistas de todo el mundo acuden a ver la transformación urbana de primera mano: ha nacido el turismo vegetal.

No creas que se hace solo, todo el mundo ha metido las manos en la tierra y esa es la genialidad de Pamela Warhurst, que ha entendido cómo la comida es un tema movilizador y universal que trasciende todas las clases y culturas.

Su lema humorístico "Si comes, estás con nosotros" anunciaba su estrategia: movilizar a todo el mundo en torno a una mejor utilización del espacio urbano, más agradable y convivencial. Su discurso giró en torno a tres platos: el plato de la comunidad, el espacio que compartimos, el plato de la educación, lo que enseñamos a nuestros hijos, y el plato de los negocios, cómo gastamos nuestro dinero con las empresas que apoyamos, todo ello movilizado en torno a la comida. Y la respuesta fue tremenda, como si todo el mundo estuviera harto de esperar.

Su historia es edificante e inspiradora y ha dado lugar a Incredible Edible, una red de iniciativas que tiene como objetivo la alimentación local y comunitaria. Y como ella dice muy bien, no hay que esperar a nadie, la gente está preparada.

Tampoco hay que buscar mucho, el movimiento ecologista está arraigando en todas partes. Por ejemplo, sólo en Quebec hay cientos de iniciativas inspiradoras y la situación es similar en muchos países.

• Ileau - Intervenciones locales en materia de medio ambiente y urbanismo, federa iniciativas en Montreal.
  
  
• Grame - Investigación y acción sobre la planificación y el medio ambiente en Quebec, incluyendo actividades como los Grammy del Medio Ambiente.
  
  
• Comunidades sostenibles: trabaja a todas las escalas, ciudad, barrio, calle, edificio, y en la mayoría de los temas, desde la alimentación hasta el transporte, pasando por la gestión de residuos y la ecología.
  
  
• Un arbre pour mon quartier trabaja específicamente en el reverdecimiento urbano, árbol por árbol, preferentemente frutales.
  
  
• Potager forestier es una iniciativa privada que pretende crear jardines forestales de permacultura en la ciudad.
  
  
• La ciudad de Montreal apoya cientos de iniciativas de sus ciudadanos
  
  
• Vivre en ville propone reverdecer los barrios escuela por escuela. Su guía para hacerlo es muy detallada y es un buen punto de partida.
  
  

Envejecimiento de los barrios, un... by Vivre en Ville on Scribd

En resumen, lo que Pam Warhurst entendió en 2008 se está extendiendo a gran escala. Empezamos a comprender que el reverdecimiento no sólo aporta beneficios estéticos o medioambientales, como la retención de agua, la retención de polvo, la reducción del calor o la retención de carbono, sino también beneficios económicos en términos de alimentación, reducción de viajes, beneficios sociales, beneficios para la salud y, más globalmente, en términos de mejora del placer de vivir.

Las verdaderas pequeñas fábricas orgánicas que caben en una semilla sólo necesitan un poco de tierra y agua para llenarnos de sus bondades.

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