Adapter l'agriculture aux changements climatiques

Que faire avec le bouleversement des saisons?

"Il n'y a plus de saisons, ma bonne dame."

Vous avez sûrement entendu cette phrase de la part d'un agriculteur ou de quiconque vivant en milieu rural. Les dernières années ont en effet montré des contrastes thermiques puissants. Les changements climatiques déréglant, entre autres, le courant-jet connu sous le nom de "Jet Stream". En effet, ce courant sinueux gardait généralement le froid dans la sphère polaire. Or, avec le réchauffement, ses ondulations sont accentuées, causant de nombreux problèmes aux fermiers européens.

Ainsi, à des périodes douces vont suivre des fraicheurs inhabituelles, par exemple, comme au début d'avril 2021. Alors, quoi faire? Certains enfument les champs à la venue d'un froid ou les aspergent d'eau car même si cette dernière gèle, elle conserve de la chaleur pour les bourgeons. Et que faire aussi des canicules plus fréquentes que jamais? Certains agriculteurs vont choisir des variétés différentes un peu plus résistantes et en diversifiant les espèces cultivées, les risques de pertes totales sont moins grands pour eux. Et si la mise en place de sols vivants était la solution afin de se prémunir des aléas climatiques?

Durée : 10min19