Les animaux n'ont jamais à se demander quelle sera la composition du prochain repas. Une grande partie de leur existence repose dans la capacité de trouver leur nourriture. L'humain a connu cet instinct il y a fort longtemps. Puis, la chasse et l'apport en protéines ont fait croître son cerveau au point de développer des outils pour se nourrir. Aujourd'hui, les supermarchés débordent comme jamais de choix.
Enfants, nous avons généralement le réflexe de satiété capable de nous informer quand nous en avons assez. Or, en grandissant, celui-ci s'efface au profit des émotions. Nous fuyons les aliments qui rappellent de mauvais souvenirs et cherchons à retrouver ceux ayant le plus de connotations positives.
L'industrie agroalimentaire l'a compris en proposant des produits fabriqués bourrés de sucre qui enlèvent au cerveau la capacité de se dire : "c'est assez! Nous avons suffisamment d'énergie!" Revenir à une alimentation naturelle nous permettrait d'éviter de manger en trop grande quantité.
600 000 réfugiés Rohinghas sont relocalisés dans une zone où personne ne s'est jamais installé dans un pays pourtant surpeuplé... car la zone est inondée à chaque mousson et les méandres changeants de la riviére rendent tout lotissement impossible. Comment Autodesk aide à trouver les solutions...
D’après une étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Montréal et d’autres chercheurs, la trajectoire de poids pourrait déterminer le degré de réussite scolaire chez les jeunes. Les enfants qui ont un poids insuffisant persistant entre quatre et sept ans ont moins bien réussi à un test cognitif à l'âge de huit ans.
La vétérinaire Sabrina Krief s’entretient avec Normand Mousseau sur son travail sur l’alimentation des chimpanzés. Une entrevue pour en savoir plus sur le métier de vétérinaire, l'alimentation des singes et comment ce type d'études peut aider à mieux comprendre l'Homme.
La diversité des parcours et des milieux sociaux vient contrecarrer une croyance qui a la vie dure : le coût de ces parcours prestigieux n’est accessible qu’à une élite financière.
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