Apprendre à s'alimenter, apprendre à vivre

Koam, jouer à garder son équilibre alimentaire

Véritable vitrine de santé publique, Koam a été développé par Nutrikeo, une société de conseil en stratégies nutritionnels. Appuyé par BPI France, la région Nouvelle Aquitaine et l’Europe, Koam est le résultat de deux ans de travail réalisé par une équipe des meilleurs spécialistes de nutrition, de l’enfance, de la pédagogie, de la sociologie, du digital et de chercheurs en théories comportementales.

AgriBioT : l'informatique diffuse dans les champs

Cette architecture de stockage diffus, dispersée dans les cultures, s’avère aussi beaucoup plus souple que les systèmes passant par le Nuage.

Aquaponie - Le système de production alimentaire circulaire - ZHAWx

L'aquaponie est une polyculture qui combine l'aquaculture et la culture hydroponique, c'est-à-dire la pisciculture et la production alimentaire indépendante du sol, dans un système circulatoire dans le but de recycler les nutriments des eaux usées de la pisciculture. Dans ce cours MOOC de la ZHAW, vous apprendrez les points les plus importants sur l'aquaponie et comment planifier et concevoir un tel système de production durable.

Éliminer le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est une aberration écologique et sociologique dans les pays occidentaux. Heureusement, certains pays comme l'Espagne agissent en mettant au pas leurs restaurateurs et leurs hôtels. Une législation intéressante qui, toutefois, ne touche pas une part importante des rebuts comestibles : ceux des supermarchés.

Quel est votre profil de consommation alimentaire ?

Plusieurs façons d'envisager un changement d'habitudes et nos choix n'ont pas tous les mêmes effets. Un simulateur Suisse analyse votre profil de consommateur alimentaire.