Publié le 19 février 2024Mis à jour le 21 février 2024
Et si nous devenions tous végans?
De quoi le monde aurait-il l'air?
Nous vivons en général dans un monde carné. Bien des plaisirs de la table tournent autour des produits animaux que ce soit leur chair et leurs œufs ou leur lait. Les personnes véganes s'empêchent de les consommer, un geste politique fort pour montrer qu'il existe d'autres façons de se nourrir et de vivre. Or, est-ce qu'un monde 100% végétalien serait possible?
Dans cette capsule de Brut, deux experts se prononcent sur la question. Il semble que les études démontrent qu'en général, une diminution considérable de viande (surtout celle des ruminants) aurait des effets bénéfiques sur la production de dioxyde de carbone et diminuerait les besoins de terre puisqu'une grande partie des cultures sert à nourrir les animaux d'élevage.
Or, tout ne serait pas réglé par ce changement de paradigme. Une alimentation entièrement végétalienne mènerait à une consommation d'eau par les cultures bien plus importante. Les risques de pollution ne seraient pas réduits non plus avec l'usage augmenté de fertilisants chimiques étant donné que nous ne pourrions plus utiliser les excréments des bêtes.
En fait, il semblerait que des scénarios où s'amenuisent considérablement la consommation animale seraient les plus idéaux, Ils conduiraient à une réduction importante de la pollution sans se passer en tous points de certains avantages des animaux d'élevage comme les engrais naturels qu'ils produisent et le fait qu'ils consomment aussi des déchets générés par l'agriculture.
L'idée du cheminement scolaire a été basée sur l'idée qu'un individu se forme de la maternelle jusqu'à l'université. Puis, il ne remet jamais plus les pieds dans une institution scolaire. Or, cela ne correspond pas à la réalité. En effet, de plus en plus d'étudiants fréquentent des campus bien des années après leurs études. Or, le système universitaire actuel ne répond pas encore très bien aux demandes de ces personnes qui sont pourtant de plus en plus nombreuses.
Il est plus facile pour nous de battre des mains en rythme dans un tempo proche de notre rythme cardiaque car nous sommes la musique de part notre premier souffle jusqu'au battement de notre coeur. Apprendre le son en soi est le début de la vie.
La Tour de Babel, vous connaissez ? Ce serait de la volonté de créer cet édifice que toutes les langues auraient été mélangées. Mais ce n'est pas la seule croyance qui explique l'origine des langues. En effet, chaque culture y va de sa propre explication. Australie, Chine, Afrique, Amérique, embarquez avec nous pour le tour du monde mythique de l'origine des langues !
L'irruption des TIC dans le monde éducatif et de la formation est en cours, pour l'instant il demande d'énormes efforts de traduction des pratiques anciennes dans le nouveau monde.
Quelle est la plus-value pédagogique apportée par la technologie. Chacun sent bien un immense bénéfice possible, mais sans assurance du chemin à emprunter...
Christiane Daban est praticienne en santé au travail. Sa formation de base est la kinésithérapie. Située dans le sud-ouest de la France, elle intervient notamment dans des entreprises pour y mener des actions de prévention. Elle a accepté de répondre à quelques questions.
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