A escola não pode ensinar a vida inteira. É demasiado vasto, demasiado composto de vários perigos para preparar toda a gente. Mas talvez seja demasiado conformista? Esta é a observação feita por Victoria Guillomon.
Como filha de um agricultor, foi para a cidade na adolescência para obter a melhor educação, encontrar o amante perfeito, o lar excepcional, etc. Depois viajou para os Estados Unidos, onde encontrou um emprego como professora. Depois, a jovem viajou por algum tempo para a Índia. Uma viagem que mudou a sua percepção do mundo, diz ela. Esta premissa não é nada de novo, e pode até fazer-te revirar os olhos.
No entanto, esta viagem deu-lhe algo que a escola nunca fez: o direito de sair para as margens e viver os seus sonhos. Assim, no seu regresso, ela criou um podcast "Nouvel euil" que entrevista pessoas com antecedentes atípicos. Ela também conseguiu publicar um livro apesar das dúvidas dos que a rodeavam.
Para ela, a solução reside na acção e no auto-conhecimento para viver em harmonia com a natureza e outros. Estes são valores que infelizmente não figuram muito nos manuais escolares. E se as escolas ensinassem a importância do compromisso para se aproximarem dos objectivos, apesar dos obstáculos e receios?
A alimentação é uma preocupação diária. Uma série de 6 jogos propostos pelo museu Alimentarium recorda-nos a importância de uma dieta equilibrada, de conhecer os órgãos do aparelho digestivo para melhor compreender a digestão dos alimentos e outros temas relacionados com a alimentação. Esta iniciativa é tanto mais interessante quanto não existem muitos jogos sérios relacionados com a alimentação.
Muitos jogos sérios lidam com o tema do desenvolvimento sustentável. No entanto, antes que tais soluções pudessem ser propostas, as pessoas inovadoras tinham de ir contra a maré social e lutar para melhorar o seu ambiente. Um jogo de aventura humorístico, organizado pelo National Film Board, ensina às crianças as atitudes que precisam de adoptar para fazer a diferença.
Os resíduos alimentares são uma aberração ecológica e sociológica nos países ocidentais. Felizmente, alguns países, tais como a Espanha, estão a tomar medidas, alinhando os seus restaurantes e hotéis. Legislação interessante, mas que não afecta uma parte importante dos resíduos comestíveis: resíduos de supermercados.
É raro que as manchetes sejam positivas quando se trata do ambiente. No entanto, embora a situação não seja cor-de-rosa, em alguns casos está a melhorar graças ao questionamento e às mudanças nas acções. Este é o caso em diferentes regiões do mundo no que diz respeito ao seu consumo de água.
Os fertilizantes químicos têm permitido aos agricultores concentrarem-se na monocultura sem a necessidade de gado. Contudo, as plantas não podem absorver tudo e os resíduos acabam no ar e na água. Poderíamos estar livres de fertilizantes na Europa até 2050? Sim, regressando a abordagens mais tradicionais.