Ordenamento territorial dos sítios "protegidos", uma resposta ao turismo sustentável

O turismo é uma atividade enriquecedora para pessoas de todas as idades, que as põe em contacto com outros mundos socioculturais e lhes permite aprender com os outros... mas a passagem de dezenas de milhares de turistas por locais protegidos e repletos de história acarreta um risco de degradação, mesmo que gere lucros para o país de acolhimento. A questão que se coloca é: como gerar receitas e preservar os sítios protegidos?

Élise Maudry pretende responder a esta questão na sua dissertação de mestrado, cujo tema é: Desenvolver o território através de uma abordagem de turismo sustentável: uma resposta aos desafios dos sítios turísticos protegidos?

A sua questão de investigação é a seguinte: "De que forma o desenvolvimento do território através de uma abordagem turística sustentável pode contribuir para responder aos desafios dos sítios turísticos protegidos? Esta questão central é apoiada por uma série de questões subsidiárias: O que é o turismo sustentável e como pode ajudar a enfrentar os desafios do desenvolvimento e da preservação destes sítios turísticos? Qual é o papel dos arquitectos paisagistas e como podem eles contribuir para a realização de empreendimentos que respondam aos objectivos do turismo sustentável?

Para realizar este estudo, Élise Maudry seleccionou os sítios protegidos do Parque Nacional (PN) das Calanques e do Parque Natural Regional (PNR) do Verdon. A sua investigação incide sobre a emergência do turismo sustentável, o valor acrescentado do desenvolvimento para os sítios e o papel do paisagista.

O nascimento do turismo sustentável

Contrariamente ao que se pensa, o turismo não é uma atividade que se pratica desde sempre. De facto, a revolução industrial marcou o início de uma indústria turística impulsionada pelo desejo de fugir à rotina imposta pela industrialização. A popularidade do turismo começou com a construção dos caminhos-de-ferro, seguida da regulamentação das férias pagas. A partir de então, era possível gerar recursos e, ao mesmo tempo, divertir-se.

Os hotéis e as estâncias balneares surgiram como cogumelos e o turismo tornou-se uma atividade de massas, levando à transformação dos locais turísticos (Le Gargasson, Messaoudi, Leriche, 2017) para melhorar a oferta.

Na segunda metade do século XX, melhorar a oferta significava desenvolver infraestruturas (alojamento, escavação de portos, criação de autoestradas, vias rápidas e vias rápidas com duas faixas de rodagem) capazes de acolher milhares de turistas. Mas estes desenvolvimentos raramente têm em conta a proteção do ambiente natural.

No entanto, a consciência ambiental começou a desenvolver-se nos anos 90, com o objetivo de encontrar um equilíbrio entre o desenvolvimento e a preservação dos sítios. Esta consciência foi reforçada por medidas jurídicas, nomeadamente as leis "Montanha e Costa" e os sistemas de proteção elaborados nos anos 80, na sequência do relatório Bruntland de 1987 sobre o desenvolvimento sustentável.

A partir de então, o desenvolvimento sustentável e o turismo passaram a estar mais estreitamente ligados. A ideia era desenvolver o turismo com base em critérios de sustentabilidade e de sustentabilidade ecológica a longo prazo, de viabilidade económica e de equidade ética e social.

O conceito de turismo sustentável foi consagrado em vários acontecimentos e disposições históricas: a Cimeira do Rio de 1992, a adoção pela Assembleia Geral da OMT (Organização Mundial do Turismo) do Código Mundial de Ética para o Turismo, a Cimeira Mundial sobre o Desenvolvimento Sustentável de Joanesburgo, em 2002, a Carta Europeia do Turismo Sustentável, que testemunham a vontade internacional de estabelecer práticas turísticas responsáveis.

Estas não são as únicas medidas adoptadas para garantir um turismo sustentável. São igualmente necessárias medidas de desenvolvimento no interior dos sítios para limitar a sua degradação. Um exemplo é a utilização de transportes suaves.

Desenvolvimento, uma resposta aos desafios da valorização e da preservação dos sítios turísticos "protegidos

O turismo responsável baseia-se numa vontade dos turistas e dos prestadores de serviços. Esta tendência ecológica está a levar ao desenvolvimento de áreas protegidas, como os parques nacionais das Calanques e do Verdon.

O primeiro, um conceito originário dos Estados Unidos, foi exportado para França durante o século XX. A lei de 22 de julho de 1960, posteriormente revista em 14 de abril de 2006, que cria os parques nacionais, foi o primeiro instrumento de proteção da natureza. Quanto ao segundo, surgiu entre 1960 e 1970, sob a direção de Pompidou e do General de Gaulle, como resposta aos desafios da urbanização e da preservação dos meios naturais sensíveis e das zonas rurais. A política de gestão destes espaços rege-se, respetivamente, pela Carta Europeia do Turismo e pelo programa EUROPARC, impondo um equilíbrio entre a gestão e a preservação do ambiente, permitindo ao mesmo tempo a visita do público, com o objetivo de garantir um turismo sustentável.

Se é verdade que a sobrevivência das áreas protegidas depende das visitas dos turistas, estas visitas maciças - o parque das Calanques tem uma média de 2 milhões de visitantes por ano - têm efeitos perversos, como os problemas dos solos e das plantas, que resultam na degradação do solo e da flora devido à deambulação regular dos turistas, que, por falta de informação e de equipamentos favoráveis à preservação do território, degradam o sítio. Por conseguinte, é necessário que os sítios sejam desenvolvidos por vários profissionais, incluindo paisagistas, para garantir a sua sustentabilidade.

A valorização do sítio e a validação do projeto de ordenamento dependem da identidade do sítio. Para tal, as medidas de ordenamento adoptadas devem respeitar essa identidade, ou mesmo os problemas encontrados pelos sítios, com vista a reduzir o número de turistas que deambulam e a garantir a sua legibilidade e praticabilidade. Para o ordenamento do sítio de Calanques, foi sugerida a utilização de calcário, dada a sua forte presença no sítio, e a utilização da técnica da pedra seca para assegurar a permeabilidade das estruturas e limitar a erosão...

O arquiteto paisagista é o responsável pelo projeto. É responsável por propor um sistema que se integre no espaço natural original, a fim de preservar o sítio e melhorar a sua utilização. Como é que se consegue isso?

A compreensão do território, chave do seu desenvolvimento

Criar uma paisagem adaptada a um sítio não é tarefa fácil. É importante que o paisagista compreenda, através da observação, a identidade do território, as utilizações do sítio e o valor que lhes é atribuído, a fim de realizar um trabalho de desenvolvimento adaptado ao desenvolvimento pessoal dos visitantes e do próprio sítio. Este não é o único papel. O paisagista é também um mediador, que serve de elo de ligação entre os utilizadores e o território. Ele sensibiliza-os para o impacto das suas acções no sítio. Porque, para garantir a sua sustentabilidade, a comunidade deve ser envolvida.

Foram observados projectos de preservação nos sítios de Calanques e de Verdon. Trata-se do projeto Life Habitats Calanques e da Opération Grand Site des Gorges du Verdon.

Em conclusão, constatamos que :

• O turismo sustentável combina a valorização e a preservação dos sítios,
• O ordenamento do território parece ser a solução para evitar a degradação dos sítios.
• Os arquitectos paisagistas desempenham um papel multifacetado para o sucesso do seu trabalho.
  

Ilustração: klemsy - DepositPhotos

Referência

Maudry Elise, 2019, Aménager le territoire par une démarche de tourisme durable : une réponse aux enjeux des sites touristiques protégés? - AGROCAMPUS OUEST - Ciências da vida - online
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02331368