Apprendre à se nourrir
Le réchauffement climatique dérègle les cycles de production, les rendements, les territoires de vie des végétaux. On produira bientôt couramment de l'huile d'olive dans les parties les plus septentrionales de l'Europe comme cette huile déjà pressée en Bretagne. L'agriculture chimique basée sur les intrants dont les agro-industriels abusent dans de monotones monocultures, finit par épuiser le pouvoir naturel du sol de se régénérer. (1) Le cycle de l'eau est également affecté et le précieux liquide vient à manquer. Sans eau pas de vie humaine possible.
La concurrence des usages de l’eau entre habitants, agriculteurs, industriels est bien entamée par exemple avec l'arrosage massif en Europe (ex : maïs, soja), ou l’installation de bassines géantes. Rappelons que le maïs est surtout destiné à l'alimentation du bétail dont la transformation industrielle bourrée d’additifs et la surconsommation a des répercussions négatives sur la santé. Les lobbies d'agro-industriels captent l'attention et les budgets des pouvoirs publics, au détriment des paysans, par l'illusion qu'ils nourrissent les populations à bon compte, alors qu'en réalité ils leur donnent de mauvaises quantités à avaler avec des nutriments dégradés saturés en sucres, en sels, en mauvaises graisses et huiles. L’épidémie d’obésité dans le monde en témoigne.
Le système agro-industriel épuise donc les sols qui connaissent une perte de diversité des semences, un affaiblissement des rendements à l'hectare et, également, une baisse de la biodiversité. Vers et insectes1 disparaissent des couches de surface. Plus édifiant, la biodiversité touche également les organismes humains affectés par la faible diversité des microbes dans le macrobiote indispensable pour la digestion. Cette baisse de diversité pourrait avoir pour conséquence un affaiblissement des défenses immunitaires (2) et une plus grande virulence des épidémies. Un retour au vivant se dessine comme solution.
Apprendre l'agroforesterie
La chaleur devient si intense sur la planète qu'en bien des endroits elle brûle les jeunes pousses imprudemment semées. La recherche de fraîcheur devient un enjeu, l’agroforesterie une piste en cours d’investigation.
De nombreux acteurs émergent pour proposer des solutions c’est ainsi que des écoles de permacultures se mettent en place, que des exploitations de forêts gourmandes s’organisent , que des cœurs de villes tentent de se verdir et que même les cimetières se transforment en forêts cinéraires. Toutes les pistes sont bonnes pour rafraichir nos habitats et fournir une alimentation alternative à celle proposée par l’industrie.
Le mouvement de plantation d’arbres devient un leitmotiv avec aussi pour intention de compenser, à minima, les dépenses incessantes de carbone. C’est aussi un terrain d’affaires fertiles pour de jeunes entrepreneurs qui ont flairé la manière d’acheter la bonne conscience d’entreprises en mal de rédemption écologique.
Plusieurs opérateurs privés ou associations se sont lancés sur le marché de la reforestation. Leur promesse est d’offrir des puits de carbone aux investisseurs en capacité de compenser leurs émissions, mais aussi de protéger la vie par la protection qu’offre un couvert végétal. C’est ainsi que «Plantons des arbres», Reforestaction ou Tree’s everywhere offrent des services et des conseils pour apprendre à planter, rafraichir les espaces, nourrir les personnes.
À côté de ces investisseurs ou de ces jeunes créateurs d’entreprises, des associations paysannes plus anciennes et plus rurales préservent des variétés endémiques de plants et s’efforcent d’éduquer et de former les « nouveaux paysans » aux gestes de l’arboriculture. Par exemple Paysarbres apprend à planter, tailler, arroser, prendre soin des haies et redécouvrir les gestes anciens qui honorent la vie végétale.
Apprendre l’agriculture régénératrice
Un « retour à la terre » ou « immigration rurale » accompagne ce mouvement de plantation d’arbres. Après une disparition des paysans face aux agro industriels, une renaissance est perceptible. Il est autant le fait d’urbains qui souhaitent s’installer à la campagne dans des projets de maraichages et apprendre l’agriculture, que de grands groupes qui imaginent faire des gains avec de nouvelles formes d’entreprises.
C’est ainsi qu’un opérateur téléphonique comme Free achète des hectares pour créer une école de l’agriculteur, que Nestlé s’engage à décarboner l’agriculture en se fixant un objectif d'approvisionnement à 50 % en matières premières issues de l'agriculture régénératrice d'ici à 2050, ou encore qu’Unilever, Axa ou Tihekau.
Une quête du vivant est enclenchée qui embarque aussi bien les particuliers que de grands industriels.
Sources
France TV Info Ecoquartier Cœur de ville, quand La Possession repense son centre-ville
https://la1ere.francetvinfo.fr/reunion/possession/ecoquartier-coeur-ville-quand-possession-repense-son-centre-ville-858946.html
Advitam. Décès écologique, Forêt cinéraires
https://advitam.fr/guides-obseques/religion-deuil/deces-ecologique-forets-cineraires
Forêt gourmande - https://foretgourmande.fr/
Formations permaculture. Créer, gérer sa forêt jardin - https://www.formations-permaculture.fr/
Tree’s everywhere - https://treeseve.eu
Paysarbres - https://www.paysarbre.org
Roi de Bretagne Huile d’olive - https://www.roidebretagne.com/A-64884-huile-d-olive-bio-25-cl.aspx
Plantons des arbres - https://plantonsdesarbres.org
Reforestaction https://www.reforestaction.com
Journal du Geek Xaviel Niel lance une école d’agriculture https://www.journaldugeek.com/2021/03/01/hectar-le-pdg-de-free-xavier-niel-lance-une-ecole-dagriculture/
All4trees. Un manque de transparence impacts des projets de plantation des arbres https://all4trees.org/manque-transparence-impacts-projets-plantation-arbres/
La ceinture verte - https://www.laceintureverte.fr
Agriculture régénérative - https://www.youtube.com/watch?v=g0XCA_GDeAQ
Pernod Ricard devient la première entreprise à soutenir la nouvelle initiative de l’UICN pour une agriculture durable, baptisée « Agriculture and Land Health Initiative
https://www.pernod-ricard.com/fr/media/pernod-ricard-devient-la-premiere-entreprise-soutenir-la-nouvelle-initiative-de-l-uicn-pour
Les échos. Axa, Unilever et Tikehau misent sur l’agriculture régénératrice
https://www.lesechos.fr/finance-marches/gestion-actifs/axa-unilever-et-tikehau-misent-sur-lagriculture-regeneratrice-1406417
Xavier niel achat de 750 hectares dans les yvelines et école d'agriculture
https://actu.fr/ile-de-france/levis-saint-nom_78334/yvelines-une-ecole-financee-par-xavier-niel-pour-former-aux-metiers-agricoles-a-levis-saint-nom_39903560.html
Nestlé et Noriap étendent le programme Sols Vivants pour concilier création de valeurs et décarbonation de l’agriculture
https://www.les.coulisses.nestle.fr/article/nestle-et-noriap-etendent-le-programme-sols-vivants-pour-concilier-creation-de-valeur-et
Fraiche Cancan la transformation du foncier de l'entreprise pour l'ombre et les pauses Nouveau modèle alimentaire collectif
https://www.fraichecancan.com/fr_FR/
Forêt gourmande - https://foretgourmande.fr
Purprojet. Agroforesterie - https://www.purprojet.com/fr/agroforesterie-reforestation/
1 - Pour mémoire la biodiversité des sols c’est 25% du total de la biodiversité
2 - Un microbiote peu diversifié est constaté dans l’autisme : 1 naissance sur 80 aux US, 1sur 150 en Europe
Voir plus d'articles de cet auteur
