Cultiver en mer
La mer est composée d'eau salée impropre à la majorité des végétaux. Pourtant, une infrastructure flottante démonte qu'il est possible d'y faire pousser des légumes en usant de bien moins d'eau que l'agriculture traditionnelle. Il suffit d'un peu d'ingéniosité afin de réussir.
Pourquoi il faut arrêter de manger tant d'avocats
Aujourd’hui l’avocat est partout. On le mange dans les restaurants branchés, on le recommande parce que c'est bon pour la santé. Et c'est tellement bon qu'on en fait même des produits de beauté. Bilan : ces dernières années, la consommation d’avocats a explosé. Les importations mondiales du fruit vert ont triplé depuis 2003.
Agriculture et numérique - Livre blanc
Comprendre, maîtriser, préparer, équiper et accompagner le déploiement du numérique en agriculture et dans la chaîne alimentaire. Les filières agricoles doivent aujourd’hui s’adapter aux enjeux environnementaux (réchauffement climatique, effondrement de la biodiversité, réduction des ressources…), éthiques (respect du bien-être animal) et aussi assurer le maintien d’un tissu rural vivant, autour d’une agriculture "familiale" attractive.
Prendre soin de soi : une injonction capitaliste et sexiste
Dans tous les médias spécialisés pour les publics féminins, la question du bien-être est partout. La femme moderne doit être bien dans son corps, dans sa tête, son coeur, etc. Des injonctions qui servent bien une pléthore d'industries prête à vendre différentes solutions aux femmes. Et si le vrai bonheur était de se débarrasser de l'obsession l'entourant?
Microprogramme en alimentation et nutrition
Le microprogramme en alimentation et nutrition permet :
d'acquérir des connaissances de base sur les principaux nutriments nécessaires à l'organisme humain;
de posséder des notions de base sur la nature, la composition et l'utilisation des aliments;
de connaître les recommandations alimentaires et nutritives en fonction des divers âges et états psychologiques.