19° C ?
A recomendação de manter a temperatura de uma casa a cerca de 19°C no inverno remonta aos anos 70, durante a primeira crise do petróleo, e foi formulada com o objetivo de poupar energia, que na altura provinha principalmente de fontes fósseis.
Para uma casa aquecida a 21°, 22° ou mais, cada grau a menos pode representar uma poupança de várias centenas de euros por ano em custos de aquecimento. Multiplique-se esta soma por algumas dezenas de milhões de casas em todo o país e obtêm-se milhares de milhões em poupanças. Na altura, a prioridade dos governos era essencialmente económica, sem ter em conta as consequências destas escolhas na qualidade de vida e nas próprias habitações.
Isto passava-se na década de 1970, numa altura em que as normas de isolamento térmico eram praticamente inexistentes e o aquecimento elétrico era a exceção e não a regra. Os ganhos potenciais eram enormes.
Mudanças tecnológicas
Hoje em dia, as casas são mais bem isoladas e mais herméticas, e uma série de tecnologias permite-nos controlar a temperatura de forma mais precisa, de acordo com as actividades, o local e a hora do dia.
Consequentemente, os custos de aquecimento são reduzidos na origem e as poupanças potenciais resultantes da redução da temperatura de uma casa são proporcionalmente muito menores. Além disso, podem ser tidas em conta outras considerações, como os efeitos na saúde dos residentes e dos edifícios.
Gradualmente, os hábitos das pessoas e até mesmo as recomendações estão a ir no sentido de aumentar a temperatura recomendada, com uma temperatura de base mais próxima dos 20°, num intervalo que varia entre 18° e 21°. Mas há mais...
Ganhos a outros níveis
A eficiência energética continua a ser uma preocupação válida, e não há ganhos com o aquecimento ao ar livre, mas também se procura conforto, e esse conforto tem um impacto na saúde.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) efectuou uma análise da investigação sobre os efeitos da temperatura interior no inverno e parece que uma temperatura interior inferior a 18° provoca um aumento da pressão sanguínea, o que, por sua vez, tem consequências para as pessoas com pior saúde cardiovascular, especialmente os idosos.
Outra consequência de uma temperatura baixa numa casa é a condensação, que pode levar ao aparecimento de bolor e facilitar o crescimento de fungos que afectarão não só a saúde dos habitantes, caso desenvolvam uma doença respiratória ou alergia, mas também a própria estrutura dos edifícios: a correção de problemas de podridão ou bolor envolve normalmente grandes obras.
Pequenas poupanças nos custos de aquecimento podem transformar-se em custos de saúde, perda de rendimento devido a doença e custos de reparação substanciais, para não falar da perda de conforto.

Em suma, as melhorias nas normas de construção e os desenvolvimentos tecnológicos estão a tornar menos relevante uma norma única de aquecimento e a incentivar a adoção de uma temperatura de compromisso entre o equilíbrio energético, o conforto, a saúde e a preservação dos edifícios, uma temperatura mais próxima dos 20°C.
Algumas associações de construção recomendam a manutenção de uma temperatura de 21°C nas salas de estar e de 18°C nas outras divisões durante pelo menos nove horas por dia nos dias úteis, uma vez que temperaturas mais elevadas e mais constantes ajudam a reduzir o risco de humidade e bolor e as consequências associadas.
Ilustração: Shutterstock - 2197451503
Referências
Relatório da revisão sistemática sobre o efeito do frio interior na saúde - Organização Mundial de Saúde - OMS
https://iris.who.int/server/api/core/bitstreams/1d3fc1fd-9fbb-4b9a-91ee-40a581b9a052/content
Limiares de temperatura mínima em casa para a saúde no inverno - Uma revisão sistemática da literatura - Public Health England
https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5c5986f8ed915d045f3778a9/Min_temp_threshold_for_homes_in_winter.pdf
Diga adeus à regra dos 19°C: os especialistas revelam a temperatura doméstica ideal e amiga do ambiente
https://indiandefencereview.com/say-goodbye-to-the-19c-rule-experts-reveal-the-ideal-and-environmentally-friendly-home-temperature/
Esta é a temperatura mínima da casa para evitar a humidade, o bolor e a condensação - Gabriella Dyson
https://www.homebuilding.co.uk/advice/minimum-house-temperature