Bisses e jessours: dois nomes para a mesma realidade hidro-agrícola

A água escorre no fundo das encostas, a água desaparece na areia, a água evapora-se. Nas regiões montanhosas, sempre se procurou reter a água e os sedimentos que ela transporta para favorecer a cultura.

Na Suíça, as "bisses" formam toda uma rede de canais e de reservatórios que, depois de terem sido quase abandonados nos anos 70, são agora aproveitados de duas maneiras: a sua função ambiental continua a ser utilizada e agora são também utilizados para o turismo.

As montanhas de Matmata, no sudeste da Tunísia, fazem parte do maciço de Dahar. Nesta região bastante árida, as infra-estruturas de retenção de água e de sedimentos são essenciais para a cultura da oliveira. São os chamados "jessours". Como acontece em todo o lado, a geração seguinte escasseia e os jessours são cada vez menos mantidos.

A colaboração entre a Unil e a Universidade de Tunes permitiu não só caraterizar as infra-estruturas, mas também, e sobretudo, os seus principais efeitos sobre as culturas e os terrenos, o que levou a uma nova tomada de consciência e a um movimento para as desenvolver.

Dois vídeos estão disponíveis no artigo

Dos bisses do Valais aos jessours da Tunísia: o saber-fazer ancestral do acesso à água
https://www.unil.ch/news/fr/1774596633977

Referências

Bisses no Valais - https://www.les-bisses-du-valais.ch/fr/

Jessours no sul da Tunísia - https://geoconfluences.ens-lyon.fr/informations-scientifiques/dossiers-thematiques/changement-global/articles-scientifiques/les-jessour-du-sud-tunisien