Publicado el 02 de noviembre de 2022 Actualizado el 02 de noviembre de 2022
Si nuestros supermercados ofrecen productos de todo el mundo, esto tiene un coste ecológico importante. En un esfuerzo por reducir nuestra huella, comer localmente es algo bueno. Esto se puede aprender en la escuela. Cada vez hay más programas que animan a los centros educativos a adoptar alimentos regionales en el comedor. Esto va acompañado de un enfoque pedagógico para que los alumnos comprendan la importancia de este consumo en el planeta.
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