Publicado em 02 de novembro de 2022 Atualizado em 02 de novembro de 2022
Se os nossos supermercados oferecem produtos de todo o mundo, isto tem um custo ecológico significativo. Num esforço para reduzir a nossa pegada, comer localmente é uma coisa boa. Isto pode ser aprendido na escola. Cada vez mais programas estão a encorajar as instituições educativas a adoptar alimentos regionais na cantina. Isto anda de mãos dadas com uma abordagem pedagógica para que os estudantes compreendam a importância deste consumo no planeta.
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