Publié le 02 novembre 2022 Mis à jour le 30 mai 2023
Si nos supermarchés offrent des produits de partout, cela a un coût écologique conséquent. Dans une idée de réduire son empreinte, consommer local est une bonne chose. Cela peut s'apprendre dès l'école. De plus en plus de programmes encouragent les établissements d'enseignement à adopter les aliments régionaux à la cantine. Cela va avec une approche pédagogique afin que les élèves saisissent l'importance de cette consommation sur la planète.
Cet article est réservé aux abonnés à l'édition intégrale. Vous pouvez vous abonner Ici.
Le fil RSS de Thot Cursus - Besoin d'un lecteur RSS ? FeedBin , Feedly , NewsBlur
Les messages de Thot sur BlueSky
Vous pourriez aussi aimer:
Les voyages aériens écologiques le sont-ils vraiment?
Dans un contexte de lutte aux changements climatiques, les experts en climat et en émissions en dioxyde de carbone ont identifié des industries plus polluantes que d'autres. Le trafic aérien, en particulier, est pointé du doigt. Ainsi, des compagnies proposent de "compenser le bilan carbone". Or, est-ce que les promesses sont tenues?
Les rôles de la biodiversité et de l'agronomie pour notre avenir alimentaire
L'évolution récente de ces pratiques montre une réduction considérable de la structure et du fonctionnement de cette biodiversité. À court et moyen terme, c'est une menace pour les capacités de production alimentaire.
Agriculture et numérique - Livre blanc
Comprendre, maîtriser, préparer, équiper et accompagner le déploiement du numérique en agriculture et dans la chaîne alimentaire. Les filières agricoles doivent aujourd’hui s’adapter aux enjeux environnementaux (réchauffement climatique, effondrement de la biodiversité, réduction des ressources…), éthiques (respect du bien-être animal) et aussi assurer le maintien d’un tissu rural vivant, autour d’une agriculture "familiale" attractive.
Une application pour encourager à ramasser les déchets
La nature est par moment considérée comme une poubelle à ciel ouvert. Par conséquent, des détritus jonchent le sol de nombreux écosystèmes locaux. Afin d'encourager ses pairs à ramasser les déchets, un Français a créé une application de ramassage récompensant ceux qui nettoient les milieux naturels.
Pourquoi il faut arrêter de manger tant d'avocats
Aujourd’hui l’avocat est partout. On le mange dans les restaurants branchés, on le recommande parce que c'est bon pour la santé. Et c'est tellement bon qu'on en fait même des produits de beauté. Bilan : ces dernières années, la consommation d’avocats a explosé. Les importations mondiales du fruit vert ont triplé depuis 2003.
