Publié le 26 avril 2022 Mis à jour le 28 avril 2022
Savoir ce que nous mangeons, c'est savoir qui nous sommes.
Cet article est réservé aux abonnés à l'édition intégrale. Vous pouvez vous abonner Ici.
Le fil RSS de Thot Cursus - Besoin d'un lecteur RSS ? FeedBin , Feedly , NewsBlur
Les messages de Thot sur BlueSky
Vous pourriez aussi aimer:
De la viande en laboratoire, une solution possible?
La consommation de viande est une question éthique épineuse. Ceux qui s'opposent à celle-ci voient d'un très bon oeil les expérimentations en laboratoire pour recréer de la viande in vitro qui cause moins de souffrance animale et de pollution. Par contre, ils sont aussi nombreux à douter de cette solution n'arrive à reproduire véritablement la chair d'une bête.
Pourquoi il faut arrêter de manger tant d'avocats
Aujourd’hui l’avocat est partout. On le mange dans les restaurants branchés, on le recommande parce que c'est bon pour la santé. Et c'est tellement bon qu'on en fait même des produits de beauté. Bilan : ces dernières années, la consommation d’avocats a explosé. Les importations mondiales du fruit vert ont triplé depuis 2003.
Que se passerait-il si tout le monde était vegan ?
Le régime alimentaire végan consiste à ne consommer aucun produit issu d’animaux ou de leur exploitation. Même s’il ne concerne qu’une minorité en France, les végans se font connaître par des vidéos chocs tournées dans des abattoirs ou des élevages que certaines associations, comme L214, diffusent largement.
Éviter le gaspillage alimentaire
Dans les pays riches, trop d’aliments et de plats prennent les chemins des déchets. Le gaspillage alimentaire est majeur et concerne autant les consommateurs que tous les éléments de la distribution.
Notre urine, le futur engrais écologique?
Nous produisons chaque jour des tonnes de déchets liquides qui vont directement dans les égouts. Pourtant, notre urine possède des éléments qui sont bons pour les végétaux. Au point où certains essaient de l'employer davantage en agriculture. Pour l'instant, il s'agit d'expérimentations isolées mais qui sait ce que réserve l'avenir?
