Le futur de l'alimentation aux Pays-Bas
Si les États-Unis sont le premier exportateur de produits agricoles, les deuxièmes sont les Pays-Bas ! Il faut dire que le pays a décidé de miser sur ce secteur, y compris la recherche.
Koam, jouer à garder son équilibre alimentaire
Véritable vitrine de santé publique, Koam a été développé par Nutrikeo, une société de conseil en stratégies nutritionnels. Appuyé par BPI France, la région Nouvelle Aquitaine et l’Europe, Koam est le résultat de deux ans de travail réalisé par une équipe des meilleurs spécialistes de nutrition, de l’enfance, de la pédagogie, de la sociologie, du digital et de chercheurs en théories comportementales.
Avons-nous perdu le sens de l'amour?
La question amoureuse est sociologiquement très intéressante. Surtout aujourd’hui, où le modèle est en pleine transformation. Est-ce que la grande liberté que nous avons a tué l'amour?
Des repas scolaires savoureux, les propositions de la FAO
Les enfants prennent souvent un repas ou plus dans leur établissement scolaire. La FAO a demandé à diverses personnes chargées de la restauration scolaire à travers le monde leurs meilleurs conseils et astuces pour préparer des repas nourrissants et en même temps savoureux, que les élèves apprécient.
Que se passerait-il si tout le monde était vegan ?
Le régime alimentaire végan consiste à ne consommer aucun produit issu d’animaux ou de leur exploitation. Même s’il ne concerne qu’une minorité en France, les végans se font connaître par des vidéos chocs tournées dans des abattoirs ou des élevages que certaines associations, comme L214, diffusent largement.