Publicado em 16 de janeiro de 2019 Atualizado em 03 de novembro de 2022
Hoje em dia, os abacates estão por todo o lado. É comido em restaurantes da moda, é recomendado porque é bom para a sua saúde. E é tão bom que até é usado em cosmética. O resultado final: nos últimos anos, o consumo de abacate tem explodido. As importações globais da fruta verde triplicaram desde 2003.
E a França tem algo a ver com isso. A compra de abacates por famílias francesas aumentou 8% em 2016. Mas esta explosão no consumo de abacate nem tudo são boas notícias para a economia do México. Desflorestação maciça, a atracção dos cartéis, o sucesso do abacate tem também um lado negro. Aqui estão algumas explicações.
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Crédito fotográfico: Pixabay
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