Publicado em 23 de janeiro de 2019 Atualizado em 14 de março de 2024
A dieta vegana consiste em não consumir nenhum produto derivado de animais ou da sua exploração. Em França, os veganos são apenas uma minoria, mas a sua fama está a ser reforçada por vídeos chocantes filmados em matadouros e explorações pecuárias, amplamente difundidos por associações como a L214.
É difícil calcular exatamente o número de pessoas que seguem esta dieta, mas no que diz respeito à alimentação, as vendas de produtos de charcutaria 100% vegetais explodiram: aumentaram 82% em 2016, segundo a Xerfi.
É sabido que o consumo excessivo de carne é mau para o ambiente em termos de pegada de carbono, mas se amanhã todos se tornassem veganos, qual seria o impacto no planeta e nos seres humanos?
Duração: 4min26
Crédito da foto: Pixabay
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