Publicado em 23 de janeiro de 2019Atualizado em 14 de março de 2024
O que aconteceria se todos fossem veganos?
As respostas do Le Monde.
A dieta vegana consiste em não consumir nenhum produto derivado de animais ou da sua exploração. Em França, os veganos são apenas uma minoria, mas a sua fama está a ser reforçada por vídeos chocantes filmados em matadouros e explorações pecuárias, amplamente difundidos por associações como a L214.
É difícil calcular exatamente o número de pessoas que seguem esta dieta, mas no que diz respeito à alimentação, as vendas de produtos de charcutaria 100% vegetais explodiram: aumentaram 82% em 2016, segundo a Xerfi.
É sabido que o consumo excessivo de carne é mau para o ambiente em termos de pegada de carbono, mas se amanhã todos se tornassem veganos, qual seria o impacto no planeta e nos seres humanos?
Há décadas que os especialistas sabem que o crescimento infinito é impossível num determinado mundo. No entanto, estes avisos foram ignorados em favor do mito dos ganhos contínuos. À medida que começamos a ver os efeitos desta procura em nós, resta saber se precisamos de passar por uma mudança de paradigma. Em caso afirmativo, qual será?
Uma vez que a leitura e a escrita são competências básicas essenciais a adquirir, a exposição dos alunos aos escritos de outros é vital. Mas como é que eles se orientam na vasta gama de obras destinadas aos mais jovens? As redes de leitura podem ajudar.
As organizações voluntárias e comunitárias, e os defensores dos direitos humanos em particular, abraçaram as ferramentas digitais para informar e encorajar vastas camadas da população a participar na luta pela dignidade. Um movimento britânico apresenta 10 estratégias vencedoras de mobilização, acessíveis a todos.